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青椒土豆丝（简版）

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[[File:F936745e882811e6b87c0242ac110003 650w 650h.jpg|缩略图|居中|[http://s2.cdn.xiachufang.com/f936745e882811e6b87c0242ac110003_650w_650h.jpg?imageView2/1/w/280/h/216/interlace/1/q/90 原图链接][http://www.xiachufang.com/recipe/100125403/questions/?order=answered 来自搜狗的图片]]]

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原料：土豆、青椒、肉丝、精盐、醋、[[酱油]]、味精、料酒。

=='''做法步骤'''==

第1步、土豆切丝，冷水浸泡出淀粉

第2步、青椒切丝备用

第3步、猪瘦肉切丝<ref>[https://www.sogou.com/web?ie=utf8&query=青椒土豆丝(简版)%20site:www.xiachufang.com 青椒土豆丝（简版）],搜狗, 2018-04-13</ref>

第4步、锅内温油，放入青椒丝翻炒断生，盛出

第5步、肉丝下锅翻炒变色，盛出

第6步、油温倒入土豆丝翻炒，先倒入醋，让土豆丝保持脆脆的口感，然后依次倒入酱油、料酒、精盐

第7步、倒入青椒丝、肉丝翻炒均匀，出锅

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]

静待花开

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