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卷心菜炒木耳
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[[File:Cac916930b0f403e9540604d9831a4d5.jpg|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180225/cac916930b0f403e9540604d9831a4d5.jpeg 原图链接][http://www.sohu.com/a/223960639_748429 来自 搜狗 的图片]]]
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卷心菜炒黑木耳是一道菜品,主料是水发[[黑木耳]]150克,卷心菜2580克。
=='''主要食材'''==
水发黑木耳150克,卷心菜2580克
=='''目录'''==
'''制作材料'''
'''制作方法'''
'''菜肴特点'''
=='''制作材料'''==
'''原料'''
水发黑木耳150克,[[卷心菜]]2580克
'''配料'''<ref>[https://www.sogou.com/link?url=hedJjaC291PYUCwbmQ5R9b1rEPSPArukgesaJ8AmIP9X7WFEamnhiA.. 卷心菜炒木耳],搜狗, 2018-05-13</ref>
米醋、素鲜汤、精盐、[[湿淀粉]]、植物油各适量。
=='''制作方法'''==
(1)黑木耳洗净,去杂质,沥干水。
(2)卷心菜去老叶,洗净,沥干水,切成骨牌形片。
(3)炒锅上旺火,放油烧至八成热,下黑木耳、卷心菜煸炒,加精盐、白糖、素鲜汤烧开后,用湿淀粉勾芡,最后放米醋,起锅装盘即成。
=='''菜肴特点'''==
香脆可口,滋阴润燥。
=='''参考资料'''==
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[[File:Cac916930b0f403e9540604d9831a4d5.jpg|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180225/cac916930b0f403e9540604d9831a4d5.jpeg 原图链接][http://www.sohu.com/a/223960639_748429 来自 搜狗 的图片]]]
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卷心菜炒黑木耳是一道菜品,主料是水发[[黑木耳]]150克,卷心菜2580克。
=='''主要食材'''==
水发黑木耳150克,卷心菜2580克
=='''目录'''==
'''制作材料'''
'''制作方法'''
'''菜肴特点'''
=='''制作材料'''==
'''原料'''
水发黑木耳150克,[[卷心菜]]2580克
'''配料'''<ref>[https://www.sogou.com/link?url=hedJjaC291PYUCwbmQ5R9b1rEPSPArukgesaJ8AmIP9X7WFEamnhiA.. 卷心菜炒木耳],搜狗, 2018-05-13</ref>
米醋、素鲜汤、精盐、[[湿淀粉]]、植物油各适量。
=='''制作方法'''==
(1)黑木耳洗净,去杂质,沥干水。
(2)卷心菜去老叶,洗净,沥干水,切成骨牌形片。
(3)炒锅上旺火,放油烧至八成热,下黑木耳、卷心菜煸炒,加精盐、白糖、素鲜汤烧开后,用湿淀粉勾芡,最后放米醋,起锅装盘即成。
=='''菜肴特点'''==
香脆可口,滋阴润燥。
=='''参考资料'''==
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