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《'''养禽与禽病防治'''》杂志创刊于1982年，是由华南农业大学兽医学院主办、广东科技出版社出版的综合性科技月刊。在最新公布的《中文核心期刊要目总览》（2004年版）中，《养禽与禽病防治》列为核心期刊 <ref>[https://www.sohu.com/a/354497792_120237341 核心期刊有哪几个分类]，搜狐，2019-11-18</ref> ，名列畜牧、动物医学类杂志第12位，说明本刊有较高的学术水平和应用价值。
本刊主编廖明男，博士，教授，博士生导师，农业部养禽与禽病防治重点实验室主任，华南农业大学兽医学院院长。2003-2004年美国MountSinaiSchoolofMedicine微生物学系访问学者。中国畜牧兽医学会常务理事、中国畜牧兽医学会禽病学分会副理事长、中国畜牧兽医学会家畜传染病学分会人兽共患病专业委员会副主任委员、中国畜牧兽医学会家畜传染病学分会理事、广东省畜牧兽医学会理事、广东省家禽专业委员会理事长、广东省家禽业协会常务理事、广东省防治高致病性禽流感指挥部专家组成员。主要从事禽病学方面的教学和科研工作。迄今共主持或参加了50多项国家和省部级课题的研究。已发表论文60多篇。出版专著6本。已获得国家科技进步一等奖1项，广东省科技进步特等奖1项、一等奖1项、二等奖3项、三等奖1项，农业部科技进步三等奖2项，全国农牧渔业丰收奖二等奖1项，广东省高等教育厅科三等奖1项。全国专业学术会议优秀论文奖3次，广东省专业学术会议优秀论文奖1次。2004年获得第九届中国农学会青年科技奖。2006年获得中国畜牧兽医学会颁发的“感动中国畜牧兽医科技创新青年才俊奖”。
（三）作者与单位文稿作者署名人数一般不超过5人，作者单位不超过3个。第一作者须附简介，包括工作单位、地址、邮编、年龄、性别、民族、学历、职称、职务；其它作者附作者单位、地址和邮编。
（四）摘要和关键词所有论文均要求有中文摘要和关键词，摘要 <ref>[https://www.sohu.com/a/236740237_100012190 如何摘取文章中最重要的内容写作摘要呢？]，搜狐，2018-06-20</ref> 用第三人称撰写，分目的、方法、结果及结论四部分，完整准确概括文章的实质性内容，以150字左右为宜，关键词一般3～6个。
（五）标题层次一级标题用“一、二、……”来标识，二级标题用“（一）、（二）、……”来标识，三级标题用“1.2.”来标识，四级标题用“（1）、（2）”来标识。一般不宜超过4层。标题行和每段正文首行均空二格。各级标题末尾均不加标点。