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麻蓉凉糕卷

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[[File:3001221.jpg|缩略图|居中|[http://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/477/20170609052224-2132074475.jpg/300 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIMkLELjb8TkKIMkbELjbgQmLkElbcTkKILmrELjbgRmLkEkLYTLlqJBEPQjb0E1edHw%20dHj%20lHzrGIOzzgjb0Ew%20dBxfsGwOVFmVbaIkGKCzXljb0Ew%20JHxKRLyuR5j%20lHzqR7z4%3D%3D_883527581&query=%E9%BA%BB%E8%93%89%E5%87%89%E7%B3%95%E5%8D%B7 来自搜狗的图片]]]

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麻蓉凉糕卷是一道菜品，主料是主料江米500克，豆沙250克。

辅料芝麻蓉150克，京糕150克，清水750克。

中文名麻蓉凉糕卷主要食材江米，[[豆沙]]

调料糖

辅料芝麻蓉、京糕

菜系及功效：糕点小吃

菜名：麻蓉凉糕卷

特点：软粘香甜，芝麻味浓。

原料：主料江米500克，豆沙250克。辅料芝麻蓉150克，京糕150克，清水750克。

==麻蓉凉糕卷的做法==
将江米洗净，放入盆内，加入清水，用旺火蒸熟。取出后，用面棍搅成江米团，冷却后待用。

将芝麻蓉撒在案板上，把冷却后的[[江米]]团放在芝麻蓉上，擀成长方片，

在长方片上抹一层豆沙，卷成如意卷形切块，用京糕丁点缀即成。<ref>[https://www.pinlue.com/article/2017/01/1508/25137404455.html 麻蓉凉糕卷],搜狗, 2017-02-13</ref>

=='''参考资料'''==

{{Reflist}}

尹月华

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