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黄瓜炒木耳

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[[File:Article 201806 03 03k 5b13a5f134b4d.jpg|缩略图|居中|[https://res.youth.cn/article_201806_03_03k_5b13a5f134b4d.jpg原图链接][http://kandian.youth.cn/article/s?timestamp=1528096591&signature=kNXjrme82G3An0wVvWpamrJWA8FEoBE1gq9dJKyL5YRxElM6Zo&rat=1来自搜狗的图片]]]

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黄瓜炒木耳是一道清淡的美味佳肴。

=='''主要食材'''==

黄瓜，木耳

=='''目录'''==

'''菜品特色'''

'''材料'''

'''做法'''

'''营养价值'''

=='''菜品特色'''==

制作简单，清淡可口。

=='''材料'''==

黄瓜和木耳。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/85200323.html?xhdl=sogou_aladdin 黄瓜炒木耳],搜狗, 2018-07-13</ref>

=='''做法'''==

1）先把木耳浸泡洗净。

2）把黄瓜去皮去心，洗净后切块。

3）等锅里的油烧开后放进蒜头爆香，加入青瓜和木耳后继续炒。

4）一分钟后加入调味料调味即可。

=='''营养价值'''==

木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、[[金属屑]]等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

黑木耳能减少血液凝块，[[预防血栓]]等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

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