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创建页面，内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>剁椒土豆片</big> ''' |- | File:N3620165 147740072708642.jpg|…”
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| style="background: #008080" align= center| '''<big>剁椒土豆片</big> '''
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[[File:N3620165 147740072708642.jpg|缩略图|居中|[https://s3.cdn.xiangha.com/caipu/201701/1016/101652234012.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA 原图链接][hhttp://www.xiangha.com/caipu/91714180.htmlttp://travel.sina.com.cn/china/2014-01-02/1700241337_2.shtml 来自 搜狗 的图片]]]
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油适量盐适量花椒粒 适量鸡精 适量味级鲜 适量小葱适量土豆一直是每个家庭的家常菜，出镜率特高。特别是在冬天，蔬菜品种特少时，土豆都成主角了，在北方就是这样的。不过现在条件都好了，不像过去那样，土豆白菜萝卜老三样过一冬。可反季节的蔬菜味道怎么说也没时令蔬菜好吃。这道剁椒土豆片是开胃下饭的家常菜，很适合冬天吃的。
土豆“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对[[脾胃虚弱]]、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。
=='''目录'''==
'''食材明细'''
'''做法'''
'''小贴士'''
=='''食材明细'''==
'''土豆适量剁椒适量'''
油适量盐适量花椒粒 适量鸡精 适量味级鲜 适量小葱适量土豆一直是每个家庭的家常菜，出镜率特高。特别是在冬天，蔬菜品种特少时，土豆都成主角了，在北方就是这样的。不过现在条件都好了，不像过去那样，土豆白菜萝卜老三样过一冬。可反季节的蔬菜味道怎么说也没时令蔬菜好吃。这道剁椒土豆片是开胃下饭的家常菜，很适合冬天吃的。
土豆“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。
=='''做法'''==
材料：土豆 自制剁椒 油 盐 味级鲜 鸡精 小葱 [[花椒粒]] 水淀粉
土豆去皮，切成薄皮，
小葱洗净切末
油热5 成，下土豆<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/91714180.html?xhdl=sogou_aladdin 剁椒土豆片],搜狗, 2018-07-15</ref>
炸金黄色捞起，沥干油
锅里留底油，加花椒粒爆香
加剁椒翻炒出红油
加炸好的土豆片
翻炒均匀
加盐味级鲜水煮一会，
加水淀粉鸡精翻炒，撒上小葱末出锅
=='''小贴士'''==
盐先尝味道后再加
因为剁椒是咸的
如果喜欢吃特辣的，可以加点干红辣椒
剁椒土豆片
=='''参考资料'''==
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油适量盐适量花椒粒 适量鸡精 适量味级鲜 适量小葱适量土豆一直是每个家庭的家常菜，出镜率特高。特别是在冬天，蔬菜品种特少时，土豆都成主角了，在北方就是这样的。不过现在条件都好了，不像过去那样，土豆白菜萝卜老三样过一冬。可反季节的蔬菜味道怎么说也没时令蔬菜好吃。这道剁椒土豆片是开胃下饭的家常菜，很适合冬天吃的。
土豆“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对[[脾胃虚弱]]、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。
=='''目录'''==
'''食材明细'''
'''做法'''
'''小贴士'''
=='''食材明细'''==
'''土豆适量剁椒适量'''
油适量盐适量花椒粒 适量鸡精 适量味级鲜 适量小葱适量土豆一直是每个家庭的家常菜，出镜率特高。特别是在冬天，蔬菜品种特少时，土豆都成主角了，在北方就是这样的。不过现在条件都好了，不像过去那样，土豆白菜萝卜老三样过一冬。可反季节的蔬菜味道怎么说也没时令蔬菜好吃。这道剁椒土豆片是开胃下饭的家常菜，很适合冬天吃的。
土豆“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。
=='''做法'''==
材料：土豆 自制剁椒 油 盐 味级鲜 鸡精 小葱 [[花椒粒]] 水淀粉
土豆去皮，切成薄皮，
小葱洗净切末
油热5 成，下土豆<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/91714180.html?xhdl=sogou_aladdin 剁椒土豆片],搜狗, 2018-07-15</ref>
炸金黄色捞起，沥干油
锅里留底油，加花椒粒爆香
加剁椒翻炒出红油
加炸好的土豆片
翻炒均匀
加盐味级鲜水煮一会，
加水淀粉鸡精翻炒，撒上小葱末出锅
=='''小贴士'''==
盐先尝味道后再加
因为剁椒是咸的
如果喜欢吃特辣的，可以加点干红辣椒
剁椒土豆片
=='''参考资料'''==
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