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《'''甜菜糖业'''》创刊于1963年，由轻工业甜菜糖业研究所主办的甜菜制糖行业的核心刊物。本刊是中国，面向[[甜菜]]及甜菜制糖科研工作者、大专院校有关专业师生、甜菜生产、制糖企业的技术人员及管理人员。本刊集[[科学]]性、指导性、实用性、知识性于一体。专业性强、信息量大、内容丰富、优质服务是本刊的特色。是中国甜菜制糖行业学术讨论、[[百家争鸣]]的绿色园地；是展示行业科技进步、生产管理水平的窗口；是甜菜和甜菜制糖行业与读者联系的桥梁；是企业发展、战略决策的参谋。报道内容有甜菜育种、良种繁育、栽培耕作、植物保护、甜菜制糖工艺、设备、分析、[[自动化]]、节能、副产品综合利用、环保、国内外科研动态等。现用名：《中国甜菜糖业》。