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创建页面，内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>娃娃菜烧芋头</big> ''' |- | File:92501f4c306848199b1283a740d…”
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| style="background: #008080" align= center| '''<big>娃娃菜烧芋头</big> '''
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[[File:92501f4c306848199b1283a740da6181.jpg|缩略图|居中|[https://images.meishij.net/p/20120204/92501f4c306848199b1283a740da6181.jpg 原图链接][https://www.meishij.net/zuofa/wawacaishaoyutou.html 来自 搜狗 的图片]]]
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娃娃菜烧芋头是一道由娃娃菜、芋头等食材，调料主要为油、盐等制成的美食。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。
=='''目录'''==
'''主料'''
'''配料'''
'''营养分析'''
'''制作步骤'''
=='''主料'''==
250g芋头
250g娃娃菜
=='''配料'''==
'''适量油'''
'''适量盐'''
'''适量葱花'''
'''适量枸杞'''
=='''营养分析'''==
1． 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、[[胡萝卜素]]、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；
2． 其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用；
3． 芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生[[免疫球蛋白]]，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症；
4． 芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生[[美容养颜]]、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；
5． 芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及[[维生素]]，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小，仅为马铃薯淀粉的十分之一，其消化率可达98.8﹪，在芋头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延长保存。
=='''制作步骤'''==
1 芋头和娃娃菜都切小备用
2 锅中放油，放入芋头和娃娃菜。
3 炒匀后放入少许水烧开<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/wawacaishaoyutou.html 娃娃菜烧芋头],搜狗, 2014-08-15</ref>
4 最后有情芋头煮熟了放少许盐，味精调味即可出锅。
=='''参考资料'''==
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| style="background: #008080" align= center| '''<big>娃娃菜烧芋头</big> '''
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[[File:92501f4c306848199b1283a740da6181.jpg|缩略图|居中|[https://images.meishij.net/p/20120204/92501f4c306848199b1283a740da6181.jpg 原图链接][https://www.meishij.net/zuofa/wawacaishaoyutou.html 来自 搜狗 的图片]]]
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娃娃菜烧芋头是一道由娃娃菜、芋头等食材，调料主要为油、盐等制成的美食。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。
=='''目录'''==
'''主料'''
'''配料'''
'''营养分析'''
'''制作步骤'''
=='''主料'''==
250g芋头
250g娃娃菜
=='''配料'''==
'''适量油'''
'''适量盐'''
'''适量葱花'''
'''适量枸杞'''
=='''营养分析'''==
1． 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、[[胡萝卜素]]、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；
2． 其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用；
3． 芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生[[免疫球蛋白]]，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症；
4． 芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生[[美容养颜]]、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；
5． 芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及[[维生素]]，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小，仅为马铃薯淀粉的十分之一，其消化率可达98.8﹪，在芋头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延长保存。
=='''制作步骤'''==
1 芋头和娃娃菜都切小备用
2 锅中放油，放入芋头和娃娃菜。
3 炒匀后放入少许水烧开<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/wawacaishaoyutou.html 娃娃菜烧芋头],搜狗, 2014-08-15</ref>
4 最后有情芋头煮熟了放少许盐，味精调味即可出锅。
=='''参考资料'''==
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