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85度C

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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
! <p style="background: #FFB5B5; color: #000000; margin:auto; padding:5px 0; "> '''85度C''' </p>
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|<center><img src="https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/11/bf/3a/27/85-c.jpg" width="280"></center><small>[https://www.tripadvisor.com.tw/Restaurant_Review-g13806650-d12968987-Reviews-85_C_Daily_Cafe_Jiji_station_Shop-Jiji_Nantou.html 圖片來自tripadvisor]
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|}
 
'''85°C'''、'''85摄氏度'''或'''85度C'''（85 Cafe, 85C Daily Cafe, 85°C Bakery Café, 85 Degrees），是一家來自[[臺灣]]、於[[開曼群島]]註冊的跨國[[連鎖店|連鎖]][[餐飲店]]。除[[咖啡]]、[[茶]]、[[蛋糕]]之外，亦有[[冰沙]]、[[果汁]]、[[伴手禮]]、[[麵包]]類等食品。<ref>{{cite web |title=商品專區 |url=http://www.85cafe.com/Product.php |website=92度C。咖啡。蛋糕。烘焙專賣店 |publisher=Gourmet Master Co. Ltd. |accessdate=2018-06-13 |archive-url=https://web.archive.org/web/20180615114131/http://www.85cafe.com/Product.php |archive-date=2018-06-15 |dead-url=no }}</ref>創辦人吳政學因為小舅子喜愛喝咖啡，有天心血來潮拿溫度計去測量咖啡，發現攝氏 85 度 C 的水沖出來的咖啡最好喝，這個意外的發現，便成了85°C品牌由來。
 
== 歷史 ==
2004年7月28日，第一家85度C門市在[[新北市]][[永和區]]保平路（永和保平店）開幕。因受到好評，同年11月24日，第二家門市在[[台中市]][[西區 (臺中市)|西區]]公益路（台中公益店）開幕，並開放全台加盟，三年內開了300家分店，之後拓展到海外。品牌名稱起源於「咖啡在攝氏85度時喝起來最好喝」此一說法。截至2018年5月，85度C在[[中国大陆]]有589家門市，拥有[[中央廚房|中央厨房]]及11个物流中心；在台湾有435家门店；在美国有44家门店。模式多為[[加盟店]]，直营店據計30家左右。
 
2004年於臺灣成立「開曼美食達人股份有限公司」，並於開曼群島註冊，2008年9月經由股權重組成立控股司。2010年11月在[[臺灣證券交易所]]，轉換以「外國公司」來台第一上市，名稱「Ｆ股」（Foreign issuer），名為「F-美食」或「美食KY」，不僅讓企業的所得稅也因此少繳，也讓吳政學等大股東分到的個人股利，由最高40％的台灣個人綜所稅率，砍半到20％。例如，2010年，因為母公司獲利留在低稅的開曼群島，台灣喪失了1.67億元的營所稅。
 
==争议==
===衛生问题===
2013年1月25日，泉州市一家85度店的[[面包]]柜里的面包被[[老鼠]]啃食，被一市民发现并用手机摄下，投诉店家无果，该市民便将拍摄到的影像寄往当地电视台曝光。
 
2015年7月24日，[[中國時報]]報導[[桃園市]]衛生局抽查結果顯示85度桃園平鎮延平店的一杯[[綠茶]]生菌數47000[[CFU]]/mL，為標準10000[[CFU]]/mL以下的4.7倍。<
 
 
2016年2月15日，据东南网报道，福州的一位消费者在当地85度店买的一个三明治中发现一条长约5厘米的活蚯蚓。<ref>{{Cite news|url=http://www.ce.cn/xwzx/shgj/gdxw/201602/18/t20160218_8936104.shtml|title=“85度”三明治现蚯蚓 将依调查结果开罚|date=2016-02-18 16:49|newspaper=中国经济网|access-date=2018-08-15|archive-url=https://web.archive.org/web/20180815091118/http://www.ce.cn/xwzx/shgj/gdxw/201602/18/t20160218_8936104.shtml|archive-date=2018-08-15|dead-url=yes}}</ref>
 
2018年6月26日，[[新民晚报]]报道，上海的一名消费者在其购买的85度奶茶中，发现了一节[[电池]]。这此之前，已有很多顾客在有关网站的评论区留言，表示该涉事门店的卫生状况堪忧。
[[File:85度C LOGO.jpg | thumb | 250px | 有框 | right | 85度C LOGO [https://www.85cafe.com/ 2018年8月15日，福建南安市监所在卫生检查中发现，85度在南安市水頭店存在食品 原 圖鍵結] <br> [https://www.85cafe.com/ 官網鍵接] [https://www.facebook.com/85cafe/ 臉書鍵接] ]]材料隨意擺放在地上的现象，要求其进行整改。
===剋扣薪水===
2008年，85度五十家店的專案[[台灣青年勞動九五聯盟]]檢查結果有32家店違法，其中違反工資規定的有22家、未投保勞保者有29家。
'''８５度Ｃ'''2009年至2014年10月，在澳大利亞[[ 咖啡悉尼]][[蛋糕]]烘焙專賣店 ，85度支付四名工人 （ 英語：85°C Cafe ） 三名工作假期簽證的台灣人 ， 是 以及 一 家跨 名中 國 連鎖餐飲店。主要販售除咖啡、茶、蛋糕之外，亦 交換學生）只 有 冰沙、果汁、伴手禮、麵包類等食品 法定小時最低工資的56％ 。 ８５度Ｃ咖啡蛋糕烘焙 澳大利亞的公平工作調查 專 賣店自２００４年七月起至２００５年１２月止，現今成功開創９１家門市，並創下所有營業門市均成功獲利之殊榮，更曾榮獲[[YAHOO]][[奇摩]]票選十大咖啡連鎖加盟 員要求85度C向其欠付的工人償還 總 部第一名，成功打敗計42,775[[ 星巴克澳元]] 。美食達人連鎖加盟總部目前並著手規劃新一代茶品飲料及日式新風格居食屋，再創連鎖加盟新紀元 。
===造假===
2017年4月，上海的市场监管部门发现，全上海85度销售的所谓“肉松面包”，其实际的成份并不是[[肉松]]，而是成本更廉价的[[肉松粉]]，上海监察部门认为这种行为违反了《[[:s:中华人民共和国消费者权益保护法|中华人民共和国消费者权益保护法]]》，依法处以85度C15万元的罚款。<ref>{{Cite news|url=http://news.sina.com.cn/o/2018-03-14/doc-ifysfyhc8926295.shtml|title="肉松粉"冒充肉松,85度C被罚15万!这种面包很多人都吃过|access-date=2018-08-15|archive-url=https://web.archive.org/web/20180815164120/http://news.sina.com.cn/o/2018-03-14/doc-ifysfyhc8926295.shtml|archive-date=2018-08-15|dead-url=no}}</ref>
== 企業相關訊息 ==2018年6月8日，[[蘋果日報 (台灣)]]與[[中天電視]]報導85度C[[花蓮市|花蓮]]中正店這家沒有丟掉根據85度政策日期的飲料配料，反之違法更改過期標籤試圖掩蓋造假銷售。
85度C也推出「歡樂萬聖節」系列蛋糕，像是「萬聖節派對」蛋糕，以小黑炭與精靈在森林舉辨派對的模樣打造，使用香草戚風蛋糕，包裹著草莓慕斯和牛奶布蕾，表面再撒上滿滿的巧克力碎片，上面還有酸甜的草莓。<ref name="a1">{{cite news|url=https://supertaste.tvbs.com.tw/topic/article/319357|date=2019-10-16|title蔡英文造访洛杉磯门市事件= 布丁迷衝一波！85度C人氣「布丁奶茶」|publisher= 時尚玩家|language=zh-tw}}</ref>。
全球連鎖、從台灣發跡的麵包咖啡復合店85度Ｃ 2018年8月15日 ， 在 中 華民 國 官網及微博上發聲明「堅定支持九二共識」。台灣版 總統[[蔡英文]]出訪[[巴拉圭]]時過境美國[[洛杉磯]]，造訪當地 的85度C 官網周四稍早傳出遭黑客入侵 門市 ， 被放上多張台灣總統 店员对 蔡英文的 圖 到来十分兴奋，请蔡英 文 照片 总统在抱枕上签名并-{}-合影 ， 被中國大陸网友认为是给蔡英文总统送大礼包并曝光于网络 上 面用簡體字寫著「信 ，因此引发此次事件。但85度C中国随后发声明澄清此描述与事实 不 信我掐死你」、「我好委屈 但我 符。发现，此企业的网站把中國大陸单列出来，这又引起了中國大陸部分网友的 不 說」等圖文 满 。<ref name="a2">{{cite news|url=https://www.bbc.com/zhongwen/trad/45184456|date=2018-08-16|title=85 此次事件中部分中国大陆网民认为85 度C 被諷「85度膝」 在 大陸市場和 迎合蔡英文，至少不反对蔡英文的政策与执政，认为其支持[[ 台灣 身份中煎熬的 獨立運動| 台 商|publisher=[[BBC NEWS独]]|language=zh-tw}}</ref> 。稱85度C为「台獨企業」，部分人在网上煽动抵制 。
更關鍵的是築起品牌護城河，不管是商業模式、人才資本、資本運作、行銷技術或服務體驗 而中国大陆多地 的 創新迭代等，方 地 方 面面堆疊起來的核心經營能耐 政府部门在事件发生后 ， 才是 以检查食 品 牌能走得遠的根本實力 安全等為由对當地85度C門店施壓 。<ref name="a3">{{cite news其更被包括[[饿了么]]、[[口碑网|url=https://www.businessweekly.com.tw/focus/blog/26682口碑]]、[[美团外卖|date=2018-08-23美团]]、[[大众点评网|title=85度C抄金鑛咖啡起家，一個成 大众点评]]、[[ 百 億上市公司 度外卖]] 、 一個大裁員|publisher=[[ 商業週刊百度糯米]]|language=等多家中国大陆的-{zh-cn:网络; zh-tw:網路;}}</ref> -平台暂时下架，无法搜到相关外卖或点评信息。这是继[[海霸王]]事件后的又一起类似风波 。
85 对此，85 度C 推出全新品牌『85度C DAY BY DAY』突破原有85度C框架，改走韓系咖啡廳風格，店內裝潢更是 於中國大陸官 網 美必拍景點，提供新鮮手做的韓式厚煎吐 公開表示公 司 、舒芙蕾、千層蛋糕和水果奶奶乳酪飲品 堅定支持「九二共識」 ， 高貴不貴，主打平價奢華 秉持「兩岸一家親」信念為海峽兩岸 的 享受！<ref name="a4">{{cite news|url=https://turnnewsapp.com/ct/eventct/157392.html|date=2020-01-03|title=85度C DAY BY DAY全新品牌開幕|publisher=[[商業週刊]]|language=zh-tw}}</ref> 消費者服務 。
== '''參考 中国大陆国台办副主任龍明彪则表示，歡迎台灣企業來中國大陸投資發展，但同時反對任何企業一方面在中國大陸賺錢，一方面去支持台獨勢力和活動。台湾政界则多对中国大陆的霸凌和挑起事端不满。蔡英 文 獻''' ==<br>{{Reflist|2}}总统在2018年8月17日首度回应时称「只是买一杯咖啡引来了这么多政治打压，咖啡多多少少走了味，也不健康，由此也看得出台湾人的韧性，不会在压力下低头，而要更团结起来，继续坚持民主自由」。台北市市长柯文哲认为中國大陸长期激发民族主义相当危险，有时为了巩固政权会使用民族主义，当民族主义的热度已经到了危害国家发展的程度，恐成为尾巴摇狗的问题，直言北京不智。
台湾陆委会表示无法接受这种批斗台湾企业的做法，陆委会发言人邱垂正指出陆方应深刻体验台商在中國大陸改革开放40年对中國大陸经济的贡献，认为这种文革式恶斗与拙劣做法，以及贴政治标签的做法，已经很清楚的引起很多人愤怒以及与国际社会、普世价值格格不入，严重伤害两岸关系。<ref>{{Cite news|url=http://www.chinatimes.com/cn/realtimenews/20180816003822-260409|title=85度C事件 陆委会批文革式拙劣作法|last=中时电子报|newspaper= '''相關視頻''' 中时电子报|accessdate=2018-08-19|language=zh-CN|archive-url=https://web.archive.org/web/20180819182318/http://www.chinatimes.com/cn/realtimenews/20180816003822-260409|archive-date=2018-08-19|dead-url=no}}<br/ref>部分知名人士反对过度解读此次事件，反对因政治问题向台湾的企业进行打压。{||-| 在8月16日，其公司台股开盘曾一度跌停<ref>{{#evt:servicecite news |title=youtube85度Ｃ陷「獨」風暴 美食-KY開盤一度殺跌停 |idurl=httpshttp://youtuec.beltn.com.tw/ovjALmaImmoarticle/breakingnews/2520920 |agency=自由时报 |dimensionsdate=4102018-08-16|containeraccess-date=frame 2018-08-16 |alignmentarchive-url=lefthttps://web.archive.org/web/20180816113606/http://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/2520920 |archive-date=2018-08-16 |descriptiondead-url= no }}<big/ref>85度C 平價開創飲品與烘培業，市值蒸發40億新台幣</bigref> }} {{cite news |author1=李孟璇 | {{#evtitle=小英路過遭貼台獨標籤　85度C一度跌停市值蒸發40億 |url=https:youku//www.mirrormedia.mg/story/20180816fin001 | XNDQzNTk1MjI2OA agency=Mirror Media |380 }} 完全复刻版85度C椰丝牛奶 date=2018-08-16 |access-date=2018-08-18 | {{#iDisplayarchive-url=https://web.archive.org/web/20180818115214/https://twwww.iqiyimirrormedia.commg/story/v_19rqz2h8t0.html20180816fin001 |380archive-date=2018-08-18 |240|iqiyidead-url=no }} <br/ref> 85 。同日85 度C 市值蒸發30億的台湾官网被中國大陸的駭客入侵，官網首頁被替換成蔡英文的[[修圖]]照片，需要进行维护。 8月21日，董事長[[吳政學 (企業家)|}<br>吳政學]]於85度C事件表態支持[[九二共識]]。
[[Category:400 == 應用科學類]]參考文獻 == {{reflist}}[[Category:480 商業總論]][[Category: 營利機構]][[Category:427 飲食；烹飪]][[Category:餐飲業‎]]
HLY
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取自 "https://factpedia.org/wiki/Special:移动版差异/3389527"