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杏鲍菇忌廉汤

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[[File:123223.jpg|缩略图|居中|[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=9151411&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fp%2F20120228%2F20120228153238-2034849871.jpg&type=1#simple_0 原图链接][https://baike.sogou.com/v9151411.htm 来自搜狗的图片]]]
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忌廉汤（chowder）是外国食品,就是在汤里放了奶油,使汤更浓稠,

使汤有口感还有营养,很好喝的,做法也简单，平时在家也可以经常做。

忌廉就是cream，就是奶油，为新鲜白色的牛奶制成液体，乳脂含量较牛奶高。

鲜忌廉是西点制作的素材之一，无法家里制造，在一般大型超市的乳品冷藏柜可买到。

杏鲍菇忌廉汤是一道汤，主料有杏鲍菇、[[西红柿]]、黄瓜、三花蛋奶、奶酪。

中文名杏鲍菇忌廉汤

主要食材杏鲍菇、西红柿、[[黄瓜]]、三花蛋奶、奶酪

分类中餐

口味清淡

==原料==
杏鲍菇、西红柿、黄瓜、三花蛋奶、[[奶酪]]。调料：盐、鸡精、白糖。

==制作步骤==
1、先将杏鲍菇切滚刀块，西红柿、黄瓜分别切薄片，备用；

2、锅里水烧开，下入少量油、[[杏鲍菇]]、奶酪、三花蛋奶、盐、白糖和鸡精烧开；

3、最后加入西红柿、黄瓜片继续烧开即可起锅。<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/103854634/ 杏鲍菇忌廉汤],搜狗, 2016-09-23</ref>

==参考文献==

{{Reflist}}

尹月华

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