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八珍炒糕
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今者美其名曰"八珍炒糕"。<ref>[https://m.meishij.net/html5/chufang/diy/recaipu/1791024.html 八珍炒糕],美食杰 , </ref>
关于八珍炒糕的由来，据说是因为8是吉利数字，且这道菜中的食物材料极为丰富，平潭人为了体现军民一家亲，“一团和气”这个名字就诞生啦！
制作八珍炒糕的过程并不复杂，但是准备食材的过程可能比较费心，食材讲究新鲜，且大多为海鲜，沿海的小伙伴就比较方便啦！
首先，准备好食材，地瓜粉，虾仁或者整只虾也可以，章鱼脚，干贝，皮皮虾，海蛎，瘦肉，蟹肉，花生等。然后就要开始做菜啦！
=='''参考文献'''==
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[[Category:427 飲食；烹飪]]