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黑椒肉条炒莴笋
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| style="background: #008080" align= center| '''<big>黑椒肉条炒莴笋</big> '''
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[[File:Ab8012222e9219db6e72e8472a339433.jpg|缩略图|居中|[http://images.meishij.net/p/20101125/ab8012222e9219db6e72e8472a339433.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjbkPmLkElbYTkKIKmbELjboJmLkEkL8TkKIMkLELjb8TkKIKmrELjbkImUnYKDmVPaIPjeN9yvlAyuAGz%20tMmUnYKDnkTkXajb0EzutB0O5BwO5Bz%20cGwOVFmUHpGz2IOzXejb0Ew%20dByOsG0OV%2FzPsGwOVF_1644451198&query=%E9%BB%91%E6%A4%92%E8%82%89%E6%9D%A1%E7%82%92%E8%8E%B4%E7%AC%8B 来自 搜狗 的图片]]]
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莴笋是咱常见的根茎类蔬菜,口感脆嫩,味道清香,不论生拌还是熟吃,都有清热祛火的功效。
我炒的这盘莴笋,只用了一点肉,没放[[辣椒]],却也超下饭。尤其是家里大孩子的,特别喜欢吃。
另外莴笋对于哺乳期的妈妈们来说,也是一道通乳下奶利尿的菜,
由于哺乳期不能吃辛辣食物,所以里面的这味调味料可以不要。
黑椒肉条炒莴笋,莴笋是主角,黑椒肉用来提鲜。[[莴笋]]颜色翠绿,口感清脆,
有股独特的香气,与黑椒肉搭配在一起更加能提升莴笋的口感。做法也非常简单,适合在家制作。
==主料==
黑椒肉(象火腿的半成品):3片,
莴笋:1棵,
==辅料==
蒜头:2瓣,
盐:少许,
糖:少许,
==做法步骤==
1. 黑椒肉切条,莴笋去皮切片,蒜瓣切片;
2. 锅内热少许油,爆香[[蒜瓣]];
3. 放入[[黑椒]]肉炒出味,加入莴笋翻炒1分钟左右(莴笋不要炒太熟,口感爽脆);
4. 加入盐、糖调味,上碟。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/roudingchaowosuntiao.html 黑椒肉条炒莴笋],搜狗,2019-06-28</ref>
==参考文献==
{{Reflist}}
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| style="background: #008080" align= center| '''<big>黑椒肉条炒莴笋</big> '''
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[[File:Ab8012222e9219db6e72e8472a339433.jpg|缩略图|居中|[http://images.meishij.net/p/20101125/ab8012222e9219db6e72e8472a339433.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjbkPmLkElbYTkKIKmbELjboJmLkEkL8TkKIMkLELjb8TkKIKmrELjbkImUnYKDmVPaIPjeN9yvlAyuAGz%20tMmUnYKDnkTkXajb0EzutB0O5BwO5Bz%20cGwOVFmUHpGz2IOzXejb0Ew%20dByOsG0OV%2FzPsGwOVF_1644451198&query=%E9%BB%91%E6%A4%92%E8%82%89%E6%9D%A1%E7%82%92%E8%8E%B4%E7%AC%8B 来自 搜狗 的图片]]]
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莴笋是咱常见的根茎类蔬菜,口感脆嫩,味道清香,不论生拌还是熟吃,都有清热祛火的功效。
我炒的这盘莴笋,只用了一点肉,没放[[辣椒]],却也超下饭。尤其是家里大孩子的,特别喜欢吃。
另外莴笋对于哺乳期的妈妈们来说,也是一道通乳下奶利尿的菜,
由于哺乳期不能吃辛辣食物,所以里面的这味调味料可以不要。
黑椒肉条炒莴笋,莴笋是主角,黑椒肉用来提鲜。[[莴笋]]颜色翠绿,口感清脆,
有股独特的香气,与黑椒肉搭配在一起更加能提升莴笋的口感。做法也非常简单,适合在家制作。
==主料==
黑椒肉(象火腿的半成品):3片,
莴笋:1棵,
==辅料==
蒜头:2瓣,
盐:少许,
糖:少许,
==做法步骤==
1. 黑椒肉切条,莴笋去皮切片,蒜瓣切片;
2. 锅内热少许油,爆香[[蒜瓣]];
3. 放入[[黑椒]]肉炒出味,加入莴笋翻炒1分钟左右(莴笋不要炒太熟,口感爽脆);
4. 加入盐、糖调味,上碟。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/roudingchaowosuntiao.html 黑椒肉条炒莴笋],搜狗,2019-06-28</ref>
==参考文献==
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