5,465
次編輯
變更
李連福
,擴充、排版
[[File:韓國名廚 .jpg|480pxthumb|230px|有框|居 中右|名廚李連福 : 出演 韓 式中餐 國節目「 在中國當地吃得開」。來源:[http://p1.ifengimg.com/a/2018_37/59e158eaf9378ae_size24_w500_h334.jpg 韩联社]]]'''李連福''' (另曾被譯成'''李延福''',{{bd|1959年|7月11日||}} ) , [[ 南韓 頂級 ]] 中華料理廚師 , 。 出生 於南韓 首爾特別市城東區, 曾是歷屆臺灣駐韓大使館廚師長中最年輕的一位,現 經營知名麵店 【 「 木蘭餐館 】 」 ,食客絡繹不絕,招牌 【 「 炸醬麵 】 」 、 【 「 炒碼麵 】 」 、 【 「 擔擔麵 】 」 深受市場歡迎,風味獨特。 李連福祖父是華僑,家傳料理絕技,22歲的李連福成為最年輕的中華民國駐韓大使館主廚,歷任三代大使主廚後,李連福前往大阪學習日式料理,目的為抓住韓、中、日三國人的胃口。1999年在日本生活十年的李連福返回韓國,在江南區商業中心驛三洞開始經營【木蘭餐館 】( MOKRAN/목란/木蘭2號店)<ref>[http://windko.tw/busan-mokran/_釜山機張食記∥李連福的店MOKRAN/목란/木蘭2號店 – 炸醬麵炒碼麵擔擔麵都超好吃!]釜山希爾頓飯店Add||268-32 Gijanghaean-ro, Gijang-eup, Gijang, Busan</ref>,幾年前李連福音因鼻竇炎手術失去嗅覺,為紀錄這段寶貴歷程,李連福 著有自傳《師傅的料理:廚主李連福潛藏實力的人生故事》一書。
== 經歷 == 許多名人折服於 李連福 高超廚藝紛紛向其求教 祖父是山東華僑 , 包括《拜託了冰箱》節目 家 中 經營餐館,受家傳料理絕技影響,22歲的李連福成為最年輕 的 漫畫家中華民國駐韓大使館主廚<ref> 詹詠茹,[[金風]]、還有知名 http://www.ntdtv.com.tw/b5/20170216/video/190491.html?%E9%9F%93%E6%98%9F%E6%9C%80%E6%84%9B%E7%9A%84%E4%B8%AD%E5%BC%8F%E6%96%99%E7%90%86%20%E5%B0%88%E8%A8%AA%E4%BA%BA%E6%B0%A3%E8%8F%AF%E8%A3%94%E4%B8%BB%E5%BB%9A 韓星最愛的中式料理 專訪人氣華裔主 廚 師[[崔亨鎮]]、[[朱培安]]、[[朴建英]]等 新唐 人 ,2017-02-16。</ref> , 還有 歷任三代大使 主 持人[[Super Junior-M]]成員[[Henry]] 廚後 ,[[金成柱]]亦因節目需求向 李連福 前往大阪 學習 過 日式料理<ref>[http://tw.leeslit.com/product/560bb174d8fa561b48000027/ 師傅的 料理 :廚主李連福潛藏實力的人生故事] 大前文化。</ref>。1999年在日本生活十年的李連福返回韓國,在江南區商業中心驛三洞開始經營「木蘭餐館」( MOKRAN/목란),他曾喪失嗅覺,但也因此更追求食物味覺上的層次<ref>[http://ent.ifeng.com/a/20160930/42693677_0.shtml 不用做饭只管吃!这个综艺真的能让你饿到昏迷] 凤凰娱乐,2016年09月30日。</ref> 。
許多名人折服於李連福高超廚藝紛紛向其求教,包括《拜託了冰箱》節目中的漫畫家[[金風]]、還有知名廚師[[崔亨鎮]]、[[朱培安]]、[[朴建英]]等人,還有主持人[[Super Junior-M]]成員[[Henry]]、[[金成柱]]亦因節目需求向李連福學習過料理。在出演《拜託了冰箱》時,曾和英國名廚[[戈登·拉姆齊]]進行對決<ref>[https://www.koreastardaily.com/tc/news/100721 戈登·拉姆齊《拜託了冰箱》對戰韓國廚師 居然用韓餐贏了!] KSD韓星網, 2017年12月12日。</ref>;以及[[Twice]]成員[[周子瑜]]出演時,吃到李連福做的中華料理時,想起家鄉熟悉的味道<ref>[https://www.koreastardaily.com/tc/news/80444 子瑜上《拜託了冰箱》嚐家鄉菜 想起媽媽淚崩] KSD韓星網, 2016年6月28日。</ref>。 == 美食頻道 主持節目 ==
*JTBC電視台《拜託了冰箱》2015-3-30迄今。
*KBS電視台 《兩天一夜》第三季 2015-04-12, 2015-04-19,2014-04-26
== 代言食品 ==
|dimensions=480
|description=【新唐人2017年02月02日訊】韓國最受歡迎的華人明星Chef 李連福}}
== 參考文獻 ==
{{reflist}}
== 外部連結 ==
*[https://www.youtube.com/watch?v=kG06ZiVJtAA ep01【韓綜】江湖對決中華大飯店(韓語中字)] 作者moi young/發佈日期:2016-08-29
*[https://www.youtube.com/watch?v=8InlgKpbqRw 在當地吃得開嗎?【韓國大廚到中餐廳探店】] 特色美食生活|2018-11-12*[http://tw.leeslit.com/product/560bb174d8fa561b48000027/ 【廚師李連福蘊含內功的料理與人生故事】]大 成 前 文化
[[category:美食家]]