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File:Yuan 935327506c330c8f6d85fa2e9843296c.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/9/3/c/yuan_935327506c330c8f6d85fa2e9843296c.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2983002.html 图片来自豆果美食网]
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'''花生蒸排骨的用料'''
* 排骨250克
*
* 花生80克
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* 蒜3瓣
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* 姜3片
*
* 葱1根
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* 淀粉1勺
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* 酱油1勺
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* 太太乐鲜鸡汁1勺
*
* 盐1勺
==花生蒸排骨的做法==
# 刚出土的花生剥壳；
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# 加入蒜片；
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# 加入姜片；
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# 加入葱段；
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# 加入剥好的花生；
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# 倒入排骨；
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# 加入一勺酱油；
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# 倒入一勺淀粉；
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# 加入半勺盐；
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# 挤入一勺太太乐鲜鸡汁；
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# 搅拌腌制30分钟，蒸20分钟即可；
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# 美味出炉，汤鲜入味～<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2983002.html 花生蒸排骨] </ref>
==花生百科：==
'''花生（學名：Arachis hypogaea）'''又名'''落花生'''，[[臺灣]]話稱花生為「[[土豆]]」。花生為甚麼又叫「落花生」？花生大約在清明前後開花，花雖小但泛著的淡雅的銘黃色。花謝之後，受精的子房會垂落入砂土內，約在夏至結成莢果。花生是花落所生，這是落花生名稱的由來。由於它營養價值高，吃了延年益壽，故又被稱為「[[長壽果]]」，花生因為根部有「[[根瘤菌]]」共生，可以保留住土壤裡大量的氮氣，因而使花生果實因飽含[[蛋白質]]而飽滿圓滾。花生的種子含豐富的[[脂肪]]（約50%）和蛋白質（24-36%）蛋白質中含有人體所必需的幾種[[胺基酸]]，故營養價值甚高，可直接作為食物，或提取食用[[花生油]]。榨油後的[[麩餅]]，為良好的家畜飼料及農作物的優質肥料。此外花生根部有豐富的根瘤，能固定空氣中的[[游離氮素]]。花生紅皮含有纖維質、[[蛋白質]]、[[脂肪]]及[[多酚類]]等營養物質，有[[補血]]、改善貧血症狀的功效。