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泡椒娃娃菜

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[[File:Src=http compimg.go007.com TestPic Big 2018 4 10 19 20180410294428078.jpg&refer=http compimg.go007.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fn.sinaimg.cn%2Fsinakd20200625ac%2F320%2Fw640h480%2F20200625%2F0a90-ivmqpci7635762.jpg&refer=http%3A%2F%2Fn.sinaimg.cn&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1632045154&t=ea6ff356c635a7a2ec14ecaf37d55247 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E6%B3%A1%E6%A4%92%E5%A8%83%E5%A8%83%E8%8F%9C 来自搜狗的图片]]]
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简易的泡菜制作，是居家休闲之美食。可以做为零嘴，也可当做饭食的配菜。酸辣爽口，想想都觉得是美味啊

泡椒娃娃菜，是一道中国普通家族常见的菜品，它属于凉菜系列。

它的原料是娃娃菜（或者白菜）、[[泡椒]]。它的配料是盐、糖、油、八角、水、卤料包。

泡椒娃娃菜口感极佳，颇受大家喜爱。

中文名泡椒娃娃菜主要原料娃娃菜，

泡椒是否含防腐剂否

主要营养成分维生素

配 [[料盐]]、糖、油、八角、水、

卤料包口感酸辣

==做法==
1、煮泡椒水：锅里加入泡椒10－15棵，[[八角]]、盐、糖、油、八角、水、卤料包煮熟，晾凉；

2、娃娃菜洗净，摘成一片一片的，用开水焖一分钟，捞起沥干；

3、将沥干水的[[娃娃菜]]放入晾凉的泡椒水里，泡90分钟即可。未吃完的可放入冰箱冷藏。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/020278116eff801bcc9ce5dd.html 泡椒娃娃菜],搜狗, 2017-03-06 </ref>

==参考文献==

{{Reflist}}

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