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'''文石書院'''，是昔日[[澎湖群島]]唯一的一間[[書院]]，創立於乾隆三十一年（1766年），日治時期重修改建為'''澎湖孔廟'''。本為澎湖通判胡建偉所創建，係為教人移民子弟，造就地方人才，乃設定官立書院，延聘教席、山長教育儒生。因書院是採用澎湖特產色澤燦爛的文石所砌成，且亦期望所培育的人才如文石般秀美，故命名為文石書院。<ref>[https://tm.ncl.edu.tw/article?u=014_002_0000007380 文石書院碑記]，台灣記憶</ref>