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培根卷鹌鹑蛋

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[[File:Cp1.douguo22.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fcp1.douguo.com%2Fupload%2Fcaiku%2F9%2F3%2F2%2Fyuan_9390b465ef1ea58edb8ed0ec464e5aa2.jpeg&refer=http%3A%2F%2Fcp1.douguo.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1631082009&t=30d6334ee2fda00f222f9e0e24a9b28 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E5%9F%B9%E6%A0%B9%E5%8D%B7%E9%B9%8C%E9%B9%91%E8%9B%8B 来自百度的图片]]]

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中文学名:培根卷鹌鹑蛋

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培根卷鹌鹑蛋是一道美味佳肴，难度普通，主料是培根、鹌鹑蛋、豆腐。

中文名培根卷鹌鹑蛋

难度普通

主料 [[培根]]、鹌鹑蛋

辅料豆腐

==做法==
1.豆腐切块，中间挖洞，不要挖穿，放[[鹌鹑蛋]]用

2.平底锅放少许油，处理好的豆腐放入，鹌鹑蛋打进豆腐的坑里。小火慢煎。

3.同时煎培根

4.等到鹌鹑蛋凝固把培根裹在外面。如果固定不好，用牙签固定。

5.掌握好火候，[[豆腐]]不要煎软。软了就立不起来了。鹌鹑蛋的凝固程度按个人喜好控制。培根本来就是咸的所以可以不加盐。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/peigenjuananchundan.html培根卷鹌鹑蛋],百度, 2016-08-27<ref>

==参考文献==
{{Reflist}}

雨霖陵阁

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