1,872
次編輯
變更
创建页面，内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>水果奶酪蛋糕</big> ''' |- | File:Src=http-% 2F% 2Fq…”
{| class="wikitable" align="right"
|-
| style="background: #008080" align= center| '''<big>水果奶酪蛋糕</big> '''
|-
|
[[File:Src=http-% 2F% 2Fqcloud.dpfile.com% 2Fpc% 2FkY haeNgFUkAKg3nd4JANOI0dApfy-0WPKEphjGnssdF9X-u Jj0Pwao erc9sgyTK-l1dfmC-sNXFHV2eRvcw.jpg&refer=http-% 2F% 2Fqcloud.dpfile.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fqcloud.dpfile.com%2Fpc%2FkY_haeNgFUkAKg3nd4JANOI0dApfy-0WPKEphjGnssdF9X-u_Jj0Pwao_erc9sgyTK-l1dfmC-sNXFHV2eRvcw.jpg&refer=http%3A%2F%2Fqcloud.dpfile.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1630634185&t=b8b5e60ed030ae4b4ed53708d3fcb1a3 原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E6%B0%B4%E6%9E%9C%E5%A5%B6%E9%85%AA%E8%9B%8B%E7%B3%95&step_word=&hs=0&pn=18&spn=0&di=87230&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=2360186561%2C2172923805&os=1981060113%2C1016261064&simid=4124072615%2C589853899&adpicid=0&lpn=0&ln=1753&fr=&fmq=1628042325843_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fqcloud.dpfile.com%2Fpc%2FkY_haeNgFUkAKg3nd4JANOI0dApfy-0WPKEphjGnssdF9X-u_Jj0Pwao_erc9sgyTK-l1dfmC-sNXFHV2eRvcw.jpg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fqcloud.dpfile.com%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Djpeg%3Fsec%3D1630634185%26t%3Db8b5e60ed030ae4b4ed53708d3fcb1a3&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3F4_z%26e3B1twgrtg2_z%26e3Bv54AzdH3Fri5p5fAzdH3F8nl9ld9bb&gsm=12&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined 来自 百度 的图片]]]
|-
| style="background: #008080" align= center|
|-
| align= light|
|}
水果奶酪蛋糕是一种美味的甜品，以 新鲜水果、面粉等为主要原料，以白糖、[[果汁]]等为调料。该美食主要通过把蛋糕放入烤箱内烘烤而成。
=='''所需食材'''==
1块 [[奶油奶酪]] 1 盒 蛋奶油 1 个 鸡蛋 适量 新鲜水果 50 克 白糖 2 勺 果汁 黄油 250 克 桃酥
=='''制作方法'''==
先将奶油奶酪和[[鸡蛋]]室温回暖，取一保鲜袋将桃酥掰碎后用擀面杖压碎，锅中溶化[[黄油]]（桃酥本身就含了很多油，所以黄油的量要酌情减少，用三分之一就够了），待黄油溶化后倒入桃酥末翻拌匀均，也可以加一两勺牛奶，翻拌至桃酥能粘在一起，倒入蛋糕磨具中，用手轻轻压实压紧；用手压的时候要注意烫，不要压得太紧，这样能保证成品如口很酥松，用自己喜欢的水果围边儿；
取两个干净、无水无油的容器，分别打发奶酪和奶油；
将打好的奶酪和奶油混合匀均，也可以根据自己的喜好再添加一些果粒儿，搅拌均匀后到如之前装饰好的蛋糕磨具中，抹平表面儿；
送入[[冰箱]]冷冻约6小时，等待ing。。。脱模时候可以用吹风机或者热毛巾围住四边一两分钟就好了，然后随意装饰下呗，我撒了层黑巧克力碎，口感就有苦有甜了
=='''注意事项'''==
打发奶酪：建议先烧一锅温水，把奶酪隔水搅打这样效果好些，在打发过程中加入白糖和鸡蛋，一至两少果汁，打至能感觉奶酪开始粘稠即可；
打发奶油：容器要保证干净，将冷藏的奶油取出，如果掌握不好的话也可以隔着冰水来打，奶油遇热后容易泻了，因此打发的速度要快，边打发边加白糖，打至奶油膨胀即可
'''食用须知'''
面粉富含[[蛋白质]]、[[碳水化合物]]、[[维生素]]和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。<ref>[https://new.qq.com/omn/20180819/20180819A027AL.html 水果芝士蛋糕，浓浓的芝士奶香超级棒！],美食天下 2020年7月27日</ref>
==参考文献==
{{reflist}}
|-
| style="background: #008080" align= center| '''<big>水果奶酪蛋糕</big> '''
|-
|
[[File:Src=http-% 2F% 2Fqcloud.dpfile.com% 2Fpc% 2FkY haeNgFUkAKg3nd4JANOI0dApfy-0WPKEphjGnssdF9X-u Jj0Pwao erc9sgyTK-l1dfmC-sNXFHV2eRvcw.jpg&refer=http-% 2F% 2Fqcloud.dpfile.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fqcloud.dpfile.com%2Fpc%2FkY_haeNgFUkAKg3nd4JANOI0dApfy-0WPKEphjGnssdF9X-u_Jj0Pwao_erc9sgyTK-l1dfmC-sNXFHV2eRvcw.jpg&refer=http%3A%2F%2Fqcloud.dpfile.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1630634185&t=b8b5e60ed030ae4b4ed53708d3fcb1a3 原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E6%B0%B4%E6%9E%9C%E5%A5%B6%E9%85%AA%E8%9B%8B%E7%B3%95&step_word=&hs=0&pn=18&spn=0&di=87230&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=2360186561%2C2172923805&os=1981060113%2C1016261064&simid=4124072615%2C589853899&adpicid=0&lpn=0&ln=1753&fr=&fmq=1628042325843_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fqcloud.dpfile.com%2Fpc%2FkY_haeNgFUkAKg3nd4JANOI0dApfy-0WPKEphjGnssdF9X-u_Jj0Pwao_erc9sgyTK-l1dfmC-sNXFHV2eRvcw.jpg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fqcloud.dpfile.com%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Djpeg%3Fsec%3D1630634185%26t%3Db8b5e60ed030ae4b4ed53708d3fcb1a3&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3F4_z%26e3B1twgrtg2_z%26e3Bv54AzdH3Fri5p5fAzdH3F8nl9ld9bb&gsm=12&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined 来自 百度 的图片]]]
|-
| style="background: #008080" align= center|
|-
| align= light|
|}
水果奶酪蛋糕是一种美味的甜品，以 新鲜水果、面粉等为主要原料，以白糖、[[果汁]]等为调料。该美食主要通过把蛋糕放入烤箱内烘烤而成。
=='''所需食材'''==
1块 [[奶油奶酪]] 1 盒 蛋奶油 1 个 鸡蛋 适量 新鲜水果 50 克 白糖 2 勺 果汁 黄油 250 克 桃酥
=='''制作方法'''==
先将奶油奶酪和[[鸡蛋]]室温回暖，取一保鲜袋将桃酥掰碎后用擀面杖压碎，锅中溶化[[黄油]]（桃酥本身就含了很多油，所以黄油的量要酌情减少，用三分之一就够了），待黄油溶化后倒入桃酥末翻拌匀均，也可以加一两勺牛奶，翻拌至桃酥能粘在一起，倒入蛋糕磨具中，用手轻轻压实压紧；用手压的时候要注意烫，不要压得太紧，这样能保证成品如口很酥松，用自己喜欢的水果围边儿；
取两个干净、无水无油的容器，分别打发奶酪和奶油；
将打好的奶酪和奶油混合匀均，也可以根据自己的喜好再添加一些果粒儿，搅拌均匀后到如之前装饰好的蛋糕磨具中，抹平表面儿；
送入[[冰箱]]冷冻约6小时，等待ing。。。脱模时候可以用吹风机或者热毛巾围住四边一两分钟就好了，然后随意装饰下呗，我撒了层黑巧克力碎，口感就有苦有甜了
=='''注意事项'''==
打发奶酪：建议先烧一锅温水，把奶酪隔水搅打这样效果好些，在打发过程中加入白糖和鸡蛋，一至两少果汁，打至能感觉奶酪开始粘稠即可；
打发奶油：容器要保证干净，将冷藏的奶油取出，如果掌握不好的话也可以隔着冰水来打，奶油遇热后容易泻了，因此打发的速度要快，边打发边加白糖，打至奶油膨胀即可
'''食用须知'''
面粉富含[[蛋白质]]、[[碳水化合物]]、[[维生素]]和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。<ref>[https://new.qq.com/omn/20180819/20180819A027AL.html 水果芝士蛋糕，浓浓的芝士奶香超级棒！],美食天下 2020年7月27日</ref>
==参考文献==
{{reflist}}