25,259
次編輯
變更
炸豆腐
,無編輯摘要
|
[[File:123223Www.nyckidsclub.jpg|缩略图|居中|[https://baikegimg2.sogoubaidu.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIdsimage_search/src=&lemmaId=9151411&now=httpshttp%3A%2F%2Fpic.baike2Fwww.sosonyckidsclub.com%2Fp2Fupload%2F201202282Fimage%2F20120228153238-20348498712F201904%2F20190417092548_79989.jpg&typerefer=http%3A%2F%2Fwww.nyckidsclub.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1630307229&t=1#simple_0 31bf586ee1551496a7dde7be72 原图链接][https://baike.sogou.com/v9151411.htm 来自百度的图片]]]
|-
炸豆腐
=='''原料'''==
豆腐4块、花迆鱼1包、低筋面粉50公克、蛋1个。迆鱼1小包、姜5片、水3公克、海苔丝少许、 [[ 萝卜泥 ]] 少许、葱花少许。酱油1汤匙、糖2分之1汤匙、味精少许、七味辣椒粉2茶匙
=='''做法'''==
1、将4块豆腐切成16小块，先沾上面粉，再放入打散的蛋汁内沾均匀，最后沾上花迆鱼，备用。
2、起油锅至8分热，入作法1，炸呈金黄色即捞起，置于器皿中。
3、把姜片 、迆鱼 、水、 [[ 酱油 ]] 、糖、味精全入锅煮滚后，沥掉姜 与迆鱼 ，备用。
4、萝卜泥拌入七味辣椒粉，与海苔丝、 [[ 葱花 ]] 一同放在法2上，然后再淋上作法3即成。
=='''注意事项'''==
4.大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病；
5.此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/zhadoufu_10.html 炸豆腐],百度, 2018-12-26<ref>
==参考文献==
{{reflist}}