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萝卜泡菜
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[[File:Src=http-% 2F% 2Fwww.1688e.com% 2Ffile% 2Fupload% 2F202002% 2F21% 2F0957443743.jpg&refer=http-% 2F% 2Fwww.1688e.jpg|缩略图|居中|[https://baikegimg2.sogoubaidu.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=9151411&nowimage_search/src=httpshttp%3A%2F%2Fpic.baike2Fwww.soso1688e.com%2Fp2Ffile%2Fupload%2F201202282F202002%2F20120228153238-20348498712F21%2F0957443743.jpg&typerefer=http%3A%2F%2Fwww.1688e.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1629676804&t=1#simple_0 bc5e2101d4e6c9af6a503e9176377292 原图链接][https://baikeimage.sogoubaidu.com/v9151411search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E8%90%9D%E5%8D%9C%E6%B3%A1%E8%8F%9C&step_word=&hs=0&pn=1100&spn=0&di=88000&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=1154637111%2C3114283125&os=379437385%2C2447819925&simid=4122320890%2C508717791&adpicid=0&lpn=0&ln=1366&fr=&fmq=1627084726859_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fwww.1688e.com%2Ffile%2Fupload%2F202002%2F21%2F0957443743.jpg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fwww.htm 1688e.com%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Djpeg%3Fsec%3D1629676804%26t%3Dbc5e2101d4e6c9af6a503e9176377292&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3B8mbbj_z%26e3Bv54AzdH3FgjofAzdH3F1jpwtsAzdH3Fc8am9&gsm=44d&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined 来自 百度 的图片]]]
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萝卜泡菜由白萝卜等作为主要食材，生姜、 [[ 虾酱 ]] 、 辣椒粉等作为主要调料，通过煮的方法制作而成。
=='''中文名'''==
'''萝卜泡菜'''
'''目录'''
'''▪ 做法二'''
'''菜品特色'''
'''主料'''：白萝卜5个。
'''辅料'''： [[ 粗 盐2盐]]2/3杯、细葱100g、蒜30g、生姜15g、虾酱3大勺、辣椒粉5大勺。
'''步骤'''
1、 [[ 萝卜 ]] 洗干净后，只留新鲜的嫩叶子。假如萝卜大，请切4瓣，再均匀的放盐；
2、细葱洗干净后，再切成4cm大小；
'''主料'''：白萝卜、盐、姜、蒜、肉、梨0.5个、大葱0.5条。
'''辅料'''：辣椒粉、虾酱、 [[ 韩式辣椒酱 ]] 、 [[ 鱼露 ]] 、糖适量、香油。
'''步骤'''
3、姜蒜用搅拌搅肉档打碎，梨半个也打碎，大葱半条切片；
4、加入 [[ 韩国辣椒粉 ]] 、鱼露、韩式辣椒酱、虾酱、适量糖、适量 [[ 香油 ]] 一起拌匀后拌入萝卜中；
5、拌匀放玻璃密封盒中进冰箱冷藏一晚上可吃
'''小贴士'''：越腌越入味，两三天吃是最佳味道，有香油不能久放，所以一次不要做太多。 <ref>[https://new.qq.com/omn/20180819/20180819A027AL.html 教你萝卜泡菜最正宗的做法，酸辣爽口，做法还简单，一天就可以吃],新浪新闻 2020年4月30日</ref>
==参考文献==
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