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走油

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某些含油药材因贮藏不当，油质泛于药材表面；以及某些含糖药材在受潮、变色、变质后，表面呈现油样物质的变化，统称“走油”或“泛油”。
==参考文献==
 
[[Category:427 飲食；烹飪]]
善行繁
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取自 "https://factpedia.org/wiki/Special:移动版差异/3024413"