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凉拌茼蒿

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[[File:123223.jpg|缩略图|居中|[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=9151411&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fp%2F20120228%2F20120228153238-2034849871.jpg&type=1#simple_0 原图链接][https://baike.sogou.com/v9151411.htm 来自 百度 的图片]]]

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中文学名:凉拌茼蒿

|}
凉拌茼蒿,菜名,以茼蒿、 [[猪肉丝]]为主料,营养丰富,口感轻脆,一道美味的家常菜肴。

=='''目录'''==

'''制作过程'''

'''茼蒿的营养成分'''

'''制作过程'''

1猪肉切丝,用酱油、少许盐、味精、香油腌制。茼蒿洗净,切断,放入小盆内。取一小碗,倒入酱油、盐、味精、香油调味。

2炒锅放油,加热后加入猪肉丝爆炒熟。放凉备用。

3将酱油汁搅拌均匀,倒入茼蒿里面,搅拌均匀,码在盘内。将肉丝码在茼蒿的上面点缀。

'''茼蒿的营养成分'''

营养元素
含量(每100克)
营养元素
含量(每100克)
水分
95.8克
蛋白质
0.8克
脂肪
0.3克
碳水化合物
1.9克
粗纤维
0.6克
灰分
0.9克
胡萝卜素
0.28毫克
维生素B1
0.01毫克
维生素B2
0.03毫克
尼克酸
0.2毫克
维生素C
2毫克

33毫克<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/liangbantonghao_16.html 凉拌茼蒿],百度, 2016-05-30</ref>

18毫克

0毫克

207毫克

172毫克

19.6毫克

240毫克

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}
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