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培根土豆披萨

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[[File:123223.jpg|缩略图|居中|[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=9151411&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fp%2F20120228%2F20120228153238-2034849871.jpg&type=1#simple_0 原图链接][https://baike.sogou.com/v9151411.htm 来自搜狗的图片]]]

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中文学名:培根土豆披萨

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为土豆控量身定做的一款特别口味儿的披萨：把土豆加在披萨里，配上松软的厚片饼皮、地道的意式茄汁酱、

顶级的马苏里拉芝士——土豆何尝有过如此的礼遇？正是新鲜土豆上市的季节，土豆控们千万不可错过这场土豆的豪华盛宴

中文名培根土豆披萨

主要食材 [[高粉]]，酵母

分类披萨

==材料==
高粉，
酵母，
薄荷，
土豆，
[[培根]]，
马苏里拉奶酪，
番茄，
洋葱，
黄油，

==做法==
1. 高筋面粉适量加水，油和[[酵母]]揉到光滑以后放到案板上摔打几次，放入盆里盖上湿布发酵

2. 半个小时以后取出重新揉一次再放进去发酵半个小时（我再里面加了点薄荷碎，也可以混入紫薯泥红薯泥南瓜泥菠菜汁等等可以上色的东西玩啦）

3. 发酵好的面团擀成中间稍薄的片铺在抹了一小层油的披萨盘内，用叉戳出密集的小孔，

刷一层披萨酱，放芝士，切除大小基本一致的土豆片和[[培根]]片，铺上[[土豆片]]，每片土豆片上铺上一块培根

4. 烤箱200度预热10分钟，放入披萨，烤15分钟后撒上芝士继续烤5分钟<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/100568585/ 培根土豆披萨],下厨网, 2015-09-29<ref>

==参考文献==
{{Reflist}}

雨霖陵阁

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