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目前共有教职工100人，其中专任教师88人。教师中副教授以上28人、讲师53人、[[博士]]4人、在读博士9人、[[硕士]]81人、[[博士生导师]]1人，硕士生导师3人、菏泽学院教学名师4人，有国外执教经历教师7人，有国外学习经历教师14人，国家留学基金委公派博士联合培养项目1人，山东省骨干教师国际进修项目9人，聘请外籍教师4人，“海智专家”1人，校外兼职教授27人，学生业界导师8人，教育实习兼职导师14人，省双一流 <ref>[https://www.sohu.com/a/196002963_559502 教育部：除"双一流"外，将投100亿建设中西部100所高校！ ]，搜狐，2017-10-02</ref> 课程团队1个。

外国语学院坚持“以本为本”，推进“四个回归”，按照学校“一体两翼三经五纬”的教学改革总体规划，和“家国情怀 国际视野”的院训，秉承“精语言、通人文、强师范、优服务”的办学理念，大力发展英语、日语 <ref>[https://www.sohu.com/a/277110355_519088 日语专业就业前景怎么样？ ]，搜狐，2018-11-22</ref> 本科教育和专科教育。[[教育部]]英语四、八级专业测试通过率超过全国平均水平。毕业生的考研率逐年稳步提升，每年都有多名毕业生被国内知名高校录取读研深造。外国语学院在日本建立了5家固定的语言实习基地，每年都有多名学生到日本实习、考取日本著名大学研究生。专升本考试通过率逐年提高。毕业生最终就业率均达到100%，四十八年来已向社会输送近万名专业外语人才，成为社会各[[行业]]的精英。