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学院下设纺织系、轻化与材料系和现代纺织实验中心。学院拥有广东省唯一的[[纺织工程]] <ref>[https://www.sohu.com/a/201323996_820794 纺织工程专业就业方向与就业前景分析]，搜狐，2017-10-30</ref> 本科专业，下设现代纺织技术与应用、针织品设计与服装、纺织材料与产品设计、服装工程、纺织品染色与工程整理、非织造材料与工程等专业方向，拥有4个硕士学位授权点的纺织科学与工程一级学科，在校本科生与研究生1300多人。学院纺织工程专业先后被评为广东省名牌专业、广东省特色专业，现代纺织实验中心被评为广东省高等学校实验教学示范中心。学院拥有纺织科学与工程五邑大学重点学科、广东省重点培育学科、“广东省高校功能性纺织品工程技术研究中心”和“广东省功能性[[纤维]]与纺织品[[工程技术]]研究中心”。

学院现有专职教师39名，其中教授2名，副高职称10名，博士37名。学院教师主要来自于东华大学、[[天津工业大学]]、[[西安工程大学]]、香港理工大学等国内、境外知名纺织院校，学院聘请了中国工程院院士、西安工程大学博士生导师姚穆教授，东华大学博士生导师 <ref>[https://www.sohu.com/a/294008754_120047535 博士生导师一定是博士学历吗？ ]，搜狐，2019-02-11</ref> 黄秀宝教授、丁辛教授，天津工业大学博士生导师王瑞教授等为学院的客座教授。