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学院师资力量雄厚，经过多年发展，已经形成了一支立足本科[[教育]]，多学科交叉融合的教学科研梯队。现有教职工102人，其中教授32人、副教授27人，拥有博士学位 <ref>[https://www.sohu.com/a/295818368_120070933 如何申请博士学位？]，搜狐，2019-02-20</ref> 者30人，享受政府[[特殊津贴]]的专家2人，博士生导师1人，硕士生导师24人。实验室面积3600多平方米，拥有机器人、超算中心、智能包装生产线等实验设备数千万元。

近三年来，学院先后承担国家科技部、[[工信部]]重大专项各1项，[[国家自然科学基金]]<ref>[https://www.163.com/dy/article/G0MKVFME0511DCTQ.html 重磅！2021国家自然科学基金项目指南发布]，网易，2021-01-19</ref>10余项，发改委咨询项目1项，省部级项目30余项，其他市厅级项目50余项，横向及技术咨询服务项目50多项。荣获湖南省部级科技进步奖多项。获湖南省教学成果奖多项，全国包装科技进步奖2项，三大检索收录论文100余篇，出版学术专著3部。