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[[File:紅龍02.jpg|400px|缩略图|左|紅龍果[https://ezgo.coa.gov.tw/Fruit/TW/ 照片來自]]]

紅龍果包含白肉種及改良紅肉種，以及被稱為麒麟果的黃皮白肉種。白肉種的口感清甜，肉質也爽脆，但較具草腥味。紅肉種的糖度較高，但是果肉較軟。兩者風味各有喜好。黃皮白肉的紅龍果因為成熟期長，而且產量比較少，所以價格較高。

==如何挑選好吃的火龍果==