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[[File:黃薑01.jpg|300px|缩略图|右|黃薑[https://www.mpweekly.com/culture/%e8%8d%94%e6%9e%9d%e7%aa%a9-%e9%bb%83%e8%96%91-%e9%bb%83%e8%96%91%e7%b2%89-26747 照片來自]]]

黃薑 (Turmeric / Curcuma longa) 又稱薑黃，是薑科薑黃屬植物

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==食用禁忌==

3. 炒雜菜:選取喜歡的蔬菜，加入健康煮食油烹調。推介椰菜花、西蘭花、車厘茄、豆類。加入檸檬汁黑椒及香草調味，別具風味。<ref>[https://topick.hket.com/article/1389735/ 生活應用，黃薑粉的應用]</ref>

==黃薑食譜==