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中文学名:山药薏米红豆粥
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=='''山药薏米红豆粥'''==
山药薏米红豆粥是一道以红豆、薏米、山药作为主要食材，以[[燕麦]]片作为辅料制作而成的粥，口味浓软香甜，制作简单。
中文名 山药薏米红豆粥 主要食材 红豆，薏米，山药
分 类 粥
口 味 浓软香甜 难易程度 简单
嫩白色的山药吃起来绵软香甜，红豆煮过后面甜清香，煮成的粥软糯可口，香甜美味。且山药可以健脾养胃，益肾固精，薏米有很好的除湿效果，[[红豆]]补心养胃，都是温补类的食材，
做成的山药薏米粥不仅口感美味，还有很好的温补作用。
山药薏米红豆粥的做法如下所述 。
'''材料'''：
红豆、薏米各一把，山药1根，燕麦片适量
=='''做法'''：==
1.[[山药]]削去外皮，洗净切小块，燕麦片切碎一些备用；
2.红豆和[[薏米]]洗净后，放入砂锅中，加水，盖好盖子，中火加热至锅中水煮开，再煮2～3分钟，将火关闭，不要开盖，焖30分钟；
3.将山药块和燕麦片倒入锅中，盖好盖子，开火继续煮；
4.煮至锅中水再次烧开后2～3分钟，将火关上，不要开盖，焖30分钟；
5.吃的时候放一点点红糖，可以增加粥的口感，也可以起到补血养颜的作用。<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/128406/山药薏米红豆粥],下厨网, 2011-11-24 </ref>
=='''参考文献'''==
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