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学院率先于1998年开办全港首个中医学 <ref>[https://www.sohu.com/a/451969968_120824588 考研常识课：药学，中药学，中医学这三个专业有啥区别？ ]，搜狐，2021-02-23</ref> 学士及生物医学学士（荣誉）课程，标志著中医药教育纳入香港的正规高等教育系统，亦是香港中医药发展的里程碑，其后于2001年创办全港唯一的中药学学士（荣誉）课程。时至今日，学院已经建立了拥有本港[[特色]]及配合社会需求的中医药高等教育体系，包括提供中医和中药本科教育、硕士及博士研究生教育、博士后研究计划，以及各种类型的持续及专业教育课程。此外，学院拥有一幢楼高九层的专用大楼，是香港所有大学校园内唯一单幢式专为中医药教育而设的大楼，为教学及研究提供先进而齐备的仪器设施。

学院十分重视研究工作，研究水平居于[[国际]]同类研究前列。学院学者经常于国际SCI <ref>[https://www.sohu.com/a/209195314_100018922 学术期刊索引的SCI、SSCI、EI、ISTP、ISSHP……都是什么意思？ ]，搜狐，2017-12-07</ref> 英文[[学术]]期刊发表研究[[论文]]及出版专著，并获取多项授权专利。此外，学院在抗癌及抗炎研究、中药质量控制、蛋白质组学和代谢组学技术应用等领域已形成学术优势，更先后成立「癌症炎症研究中心」和「香港中药检定中心」，进一步巩固学院在这方面的领先地位。