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乡域内野生药用 [[ 植物 ]] 有 [[ 贝母 ]] 、 [[ 党参 ]] 、 [[ 甘草 ]] 、 [[ 麻草 ]] 、 [[ 益母草 ]] 、 [[ 车前子 ]] 、 [[ 大黄 ]] 、 [[ 雪莲 ]] 、枸杞 ]] 、 [[ 当归 ]] 、 [[ 柴胡 ]] 、 [[ 赤勺 ]] 等百余种。 [[ 野生动物 ]] 有 [[ 马鹿 ]] 、 [[ 雪鸡 ]] 、 [[ 黄鸭 ]] 、 [[ 呱哒鸡 ]] 等。纯天然 [[ 野菜 ]] 有 [[ 荠菜 ]] 、 [[ 椒蒿 ]] 、 [[ 黄花菜 ]] 等。平顶山石灰石资源贮藏丰富、品质优良，远景储量达200亿吨以上。其矿石完全符合烧制水泥、溶制灰岩、化工、制糖工业的要求。七户乡利用天山北坡、雪线逆温带自然气候的特点，2003年引进福建金贵公司，投资100万元，采用遮阳棚、半地下式坑道栽培方式发展反季节阿魏菇产业。力争2005年将七户乡建成全国最大的反季节阿魏菇种植基地。