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江振誠

移除 146 位元組, 5 年前
簡介
*2013年,於新加坡開設源自大阪日式燒烤的"Bincho(備長)
*2014年5月20日,受聘擔任天主教[[輔仁大學駐校廚藝大師]]
*2014年6月7日,榮獲[[ 國立臺灣科技大學]] 頒發名譽管理學碩士。*2014年,於法國巴黎10區開設Bistronomy<sub>(創新季節料理)</sub>餐廳-"Porte 12<ref>[http://www.porte12.com/ Porte 12]"</ref>。*2014年,於台灣台北開設以台灣季節食材為啟發靈感的創新季節料理餐廳-"RAW<ref>[http://www.raw.com.tw RAW]"</ref>*2015年,於新加坡開設美式南方煙燻燒烤屋-"Meat Smith<ref>[http://meatsmith.com.sg/ Meat Smith]"</ref>
*2016年4月27日,發表新書《Octaphilosophy<sup>TM</sup>「八角哲學」》
*2016年7月21日,[[新加坡]][[米其林指南]]第一次評鑑,所創辦的「Restaurant ANDRÉ」獲評二星,為[[臺灣]]首位獲評[[米其林指南]]二星餐廳創辦人。
*2016年11月獲選為中華民國第五十四屆十大傑出青年之一,為「基層勞教」類當選人。
*2016年11月受聘擔任[[ 亞洲大學]] 休閒與遊憩管理學系專任講座教授
*2017年聖沛黎洛亞洲50最佳餐廳-名列第2,同時榮獲新加坡最佳餐廳
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