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芥菜心

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[[File:U=3224548641,942866671&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=9151411&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fp%2F20120228%2F20120228153238-2034849871.jpg&type=1#simple_0 原图链接][https://baike.sogou.com/v9151411.htm 来自百度的图片]]]

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芥菜心是以芥菜心和盐为原料的菜。

=='''中文名'''==

芥菜心

=='''目录'''==

'''原料'''

'''做法'''

=='''原料'''==

芥菜心800公克，盐60公克

=='''做法'''==

内服：煎汤，1～3钱；或入丸、散。

外用：研末调敷。

1.芥菜心挑去老叶，切去头，洗净沥干后，放在竹筛上日晒至微软。

2.将作法1的芥菜心撒上盐，放入容器后用重物压，数天后翻面，腌渍至少半个月，待汁液变色后即可食用。

==参考文献==
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李淑梅

14,322

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