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[[王敏奕]]生於廣東惠州，未滿一歲時隨母親移居[[香港]]，曾經就讀於［中華基督教會基灣小學］、［玫瑰崗學校］和［嘉諾撒聖心書院］，2006年14歲時成為了平面模特兒，及參與了演出港台節目《過渡青春》。2008年參與了《烈日當空》的試鏡，並取錄開始在影視方面上的發展。2011年，她於新加坡投資電影《Camera》擔演女主角，同年並參演了《DIVA華麗之後》及《超級經理人》。翌年，她暫停香港城市大學專上學院法語課程後，前往紐約修讀電影及戲劇課程，之後正式簽約Dumb Youth，成為全職藝人，目前活躍於電影、廣告拍攝。她被傳媒指出其眼神奇藝人 [[ 李麗珍 ]] 相似。此外，她男友為演員曾國祥。 於2018年，王敏奕分享個人護膚心得是避免選擇有濃烈香味、色素的護膚品，而且一切要從基本的保濕開始，即使忙於拍劇也不怕皮膚變差。