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絲瓜
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只是炖豆腐有些简单了，下班路上遇到乡下进城卖菜的老奶奶，自己家藤上结的丝瓜胖嘟嘟的，和超市里一模一样粗细均匀的丝瓜不一样，就买了几根，中午配上豆腐一起，做成一道适合秋天滋养的家常菜，酸甜可口，美滋滋的
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File:Yuan 54cc284763bec7cbbbd75e2ee7efe350.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/4/0/yuan_54cc284763bec7cbbbd75e2ee7efe350.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2982994.html
图片来自豆果美食网]
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'''丝瓜豆腐的用料'''
* 豆腐一块
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* 紫菜适量
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* 食用油一勺
*
* 丝瓜一根
*
* 干淀粉少许
*
* 盐少许
*
* 蚝油一勺
*
* 葱姜蒜适量
*
* 白糖少许
==丝瓜豆腐的做法==
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# 豆腐切成小块儿，包上紫菜，在干淀粉里骨碌一下，裹上一层。
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# 全部弄好了，主要用的是散紫菜，所以样子不太好看。用包饭紫菜好看。
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# 平底锅里放些油，烧热把豆腐摆进去。
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# 两面煎至金黄，盛出备用。
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# 铁锅烧热放油，葱姜蒜煸炒出香味儿，放入煎好的豆腐和切好的丝瓜，一起煸炒一下。
#
# 用盐、生抽、蚝油、白糖、番茄酱、醋加适量温开水搅拌均匀，倒入锅里。
#
# 盖上锅盖，炖三分钟，撒上香葱起锅装盘，这个酸甜可口的丝瓜烧豆腐就好了<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2982994.html|李厨娘丝瓜豆腐] </ref>
[[File:絲瓜.jpg | thumb |400px|有框|右|照片來自每日頭條]]
'''絲瓜'''每到夏季處處可見其鮮嫩脆綠身影。
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[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]