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==水果玉米的品種==

水果玉米的品種很多，目前屬「白龍王」的甜度與口感最佳，生吃像水梨般水嫩多汁並帶有甘蔗香氣。適合帶殼水煮當點心吃，或刨成玉米粒來炒蛋、炒飯、煮湯，甜脆的口感讓大人小孩都愛吃！

從培苗到耕種全部雲林在地耕作，絕不是基因改造品種，是一種高級的玉米混血兒；基改的玉米是無法再培育下一代的！

==水果玉米的營養價值==

營養師提醒，水果玉米香甜可口，受到民眾喜愛，但水果玉米以及甜玉米含糖量高，且大部分是蔗糖、葡萄糖，易引起血糖升高，不適合糖尿病人食用，相對老玉米中粗纖維含量較高，可溶性糖含量低，對於減肥人群、糖尿病人是較好的選擇。<ref>[https://www.baimi.org.tw/agro2.html 水果玉米，水果玉米]</ref>

==水果玉米推薦吃法：==