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香水河风景区位于南漳县西南薜坪镇东4公里处，距县城38公里。香水河地形地貌比较独特，天然形成了一些奇异的洞穴、山石，有丰富的野生动植物资源和形态奇特的瀑布。走在香水河风景区，步步皆景，峰回路转又是一重天。香水河令人惊叹的地方，主要是她拥有罕见的瀑布：七彩瀑可称奇中之奇，晴天上午8时至11时，水花、水珠在太阳光的折射下，呈大面积红、橙、黄、绿、青、蓝、紫七彩；三叠瀑，一波三折，如叠放的新嫁娘的绸缎；飞鹰瀑，就像一只雄鹰展翅搏击长空；青潭，碧绿如翡翠，溪水撞击流淌，造就逼真的“金鱼戏水”图。

薛坪镇有生猪养殖大户210户，占总农户的28%。800头以上养殖小区有12个，零星分布在8村1社区，养殖产生的粪便严重污染环境。针对这一情况，2007年乡政府进行了推广新能源，建设新农村的“联户沼气项目”建设。已建成投入使用的联户沼气池有8口。工程效益后，不仅节约能源、减少支出，还起到净化环境，减少疾病，美化家园，综合利用等作用。推广新能源，建设沼气池，抓重点大户是关键。2007年，镇政府在努力向上争取项目的同时，培育有条件的大户成为沼气池建设的带头人，使张华堂等8个养猪大户的沼气池建设2007年全部争取到“联户沼气建设项目”。其中：张华堂100㎡沼气池总投资4.8万元，供气农户15户，受益66人。通过大户示范，整村推进，使薛坪镇项目村刘家河村沼气池建设成效显著，从而辐射带动了薛坪镇沼气池建设。