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柳丁
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[[File:柳丁01.jpg|350px|缩略图|右|柳丁[https://health.udn.com/health/story/6037/2850146 照片來自]]]
[[File:柳丁00.jpg|350px|缩略图|右|柳丁樹[https://health.udn.com/health/story/6037/2850146 照片來自]]]
'''柳丁'''別稱「甜橙」或「柳橙」，屬於芸香常綠果樹，產量約佔全世界甜橘類總產量70%以上，是十分受歡迎的[[柑橘類水果]]。台灣柳丁栽種的歷史始於300年前，由廣東引進，在台南、嘉義、南投縣種植最多 ，為一主要經濟果樹 。由於氣候適合、品質優良加上植栽品質管理得當，所以國產的柳丁不論其香氣、口感、香氣、甜度遠遠勝過進口的同類水果。<ref>[https://www.canceraway.org.tw/page.asp?IDno=1589 柳丁，台灣癌症基金會]</ref>
==柳丁介紹== ‧中文名稱: 柳丁 ‧ 分 英文名稱：Liu-cheng Orange、Golden Seal Orange、 Sweet Orange ‧學 名：Citrus sinensis Osbeck Citrus sinensis Osbeck var. liucheng Hort. Citrus sinensis (L.) Osheck cv. Liu Cheng ‧別 布 名 ： 台灣全島平地至低海拔山地約 800 公尺處，廣泛栽培，尤以員林 柳橙、印子柑、香丁、香吉士、晚崙西亞、甜橙 、 嘉義中埔一帶為多；為一主要經濟果樹。霤橙
‧莖： 柳橙樹勢中等，樹冠呈圓頭形，枝條較開張，枝葉緊密，枝葉有刺或無刺。
‧葉： 葉片橢圓形，先端尖、基部楔形、葉片厚、翼葉小、呈線形，葉色濃綠。
‧花： 花純白色，很少背面帶淡紫紅色，香氣濃，呈聚繖狀，單生或對生；花腋出，單生，萼片 4~5 裂，花瓣長 1.2~1.5 公分；雄蕊 20~25 枚；花柱粗壯，柱頭增大。三月上、中旬開花。
‧果： 果實十月至元月成熟，果實球形或長球形，中大，單果重 150 公克左右，果頂圓，多數有明顯圓形印環，故名印子柑。果皮油胞平、稍粗，皮厚 0.2~0.3 公分，瓤瓣 10~12 片，果心實心，較粗大，果汁率高 45~55 %，糖度 12~14 度Brix。果汁含酸量 0.5~0.6 %，風味濃、帶清香氣，適合東方人口味。種子瘦長，平均每果 10~15 粒，胚白色，多胚性。<ref>[http://kplant.biodiv.tw/%E6%9F%B3%E6%A9%99/%E6%9F%B3%E6%A9%99.htm 柳橙，柳橙]</ref>
氣質柳丁盅 | 媽媽經
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== 參考資料 ==