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春菊

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[[File:春菊.jpg|缩略图|右|[https://www.sohu.com/a/377342143_118664 春菊]]]''' 茼蒿春菊'''(tóng hāo)即 [[ 蓬蒿 ]] 。一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药。亦称“蓬蒿”。
== 生长环境 ==
茼蒿 春菊 性喜冷凉,不耐高温,生长适温20℃左右,12℃以下生长缓慢,29℃以上生长不良。 茼蒿 春菊 对光照要求不严,一般以较弱光照为好。属长日照蔬菜,在长日照条件下,营养生长不能充分发展,很快进入生殖生长而开花结籽。因此在栽培上宜安排在日照较短的春秋季节。肥水条件要求不严,但以不积水为佳。 茼蒿的品种依叶片大小,分为叶茼蒿和小叶茼蒿两类。https<ref>[https://www.sohu.com/a/377342143_118664 搜狐网]</ref>
== 形态特征 ==
为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、 [[ 菊花菜 ]] 、蒿菜、同蒿菜、义菜(鹅菜)、艾菜,菊属一、二年生草本植物。茼蒿的根、茎、叶、花都可作药材使用,有 [[ 清血 ]] 、养心、降压、润肺、清痰的功效。茼蒿具特殊香味,幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用。欧洲将茼蒿作花坛花卉。 茼蒿 春菊 属浅根性蔬菜,根系分布在土壤青层。茎圆形,绿色,有蒿味。叶长形,圳缘波状或深裂,叶肉厚。头状花序,花黄色,瘦果,褐色。栽培上所用的种子,在植物学称瘦果,有棱角,平均千粒重1.85g。[[File:菊春.jpg|缩略图|左|[http://k.sina.com.cn/article_2090591961_7c9be6d900100hw1j.html 春菊]]]
== 繁殖方法 ==
茼蒿 春菊 春播、秋播都可留种,但秋播的种子产量高.质量好,县植株耐寒,不易 [[ 抽薹 ]] 。秋播留种可于9月下旬播种,选具有该品种特征特性的植株,于10月下旬至11月上旬择排水良好的地方栽种,行株距均为50厘米,次年4月下旬始花,5月下旬种子开始成熟,6月中旬收获。 茼蒿 春菊 种子是主茎先熟,下部侧枝后熟,采种时应先收顶部,再收侧枝,分2~3次进行。 茼蒿 春菊 采种正值黄梅雨季节,一般待籽粒有30%发黑发黄时应及时采摘,以防霉烂。采种方法是将种株伸入布袋里,用手将成熟种子边采边捏,散落在布袋里,然后带回放在太阳下晒3~4天,待种子充分干燥后收藏。
== 主要价值 ==
'''食用方法'''
 
以涮、炒、凉拌为主。
 
'''营养成分'''
 每100克含水分95.8g,蛋白质0.8g,脂肪0.3g,碳水化合物1.9g,粗纤维0.6g,灰分0.9g,胡萝卜素0.28mg,维生素B10.01mg,维生素B20.03mg,尼克酸0.2mg,维生素C 2mg,钙33mg,磷18mg,铁0.8mg,钾207mg,钠172mg,镁19.6mg,氯240mg。另含丝氨酸、天门冬素、 [[ 苏氨酸 ]] 、丙氨酸等。
== 栽培技术 ==
整地播种 选择肥沃、湿润的砂壤土,做成平畦或高畦。一般用直播,也可育苗移栽。条播或撒播,每667平方米播种量2~4千克。条播时先按行距15~20厘米,深1~2厘米开沟,顺沟灌水后撒入种子,覆土厚1厘米。撒播者最好用落水播种法:播前,种子用30℃温水浸泡24小时,捞出冲洗后,摊开稍晾,再用纱布包住,在20~25℃条件下催芽,经3~5天,露白后播种。播前先向畦内灌水,水渗后撒入种子,再覆土,厚1厘米 。http。<ref>[http://k.sina.com.cn/article_2090591961_7c9be6d900100hw1j.html 新浪看点]</ref>==参考来源=={{reflist}} [[Category:370 植物学总论]]
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