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植物奶油
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'''植物奶油'''是以[[大豆]]等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。
[[File:植物奶油.jpg|thumb|right|植物奶油 [https://i2.chuimg.com/c4e7bb62584a4bb296966f5f1042590e_943w_755h.jpg?imageView2 原图链接] [https://www.xiachufang.com/recipe/103838611/ 下厨房网] ]]
植脂奶油作为一种预搅打产品可用于[[生日 ]][[ 蛋糕]]，面包夹心，慕思蛋糕等食品中，目前已经广泛用于[[ 烘焙]] 领域。
氢化油，俗称“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“植物奶油”、“植物黄油”。