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針對想要大啖肥美秋蟹的民眾，永安漁村除了提供大家熟知的清蒸料理之外，金莎、麻油、鹽焗與避風塘等烹調方式也都是主廚推薦的新興好味，其中，擁有鹹香特殊風味的金莎蟹是老少咸宜的人氣料理，永安漁村主廚林先生表示，先將花蟹過油封住鮮甜肉汁，再拌炒奶油、鹹蛋黃等食材均勻入味，每一塊蟹肉都是吮指美味！主廚另建議民眾，除了三點蟹、花蟹等螃蟹料理是秋天值得品嚐的海鮮之外，白鯧、午魚等海產也都是不錯選擇！當您到桃園旅遊時千萬別錯過了品嘗這些海鮮美食。<ref>[http://travel.tw.tranews.com/view/taoyuan/v579/ 永安漁港嚐秋蟹，大台灣旅遊資訊網]</ref>

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