變更

'''Sandwich ''' 的历史几乎和蛋糕一样古老，只是最初似乎没有一个特定的名字而已，关于sandwich的来历，还有一个有趣的故事呢。sandwich本来是[[英国]]东南部一个不出名的小镇，镇上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu，他是个酷爱玩[[纸牌]]的人，他整天沉溺于纸牌游戏中，已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食，便将一些菜肴、 [[ 鸡蛋 ]] 和 [[ 腊肠 ]] 夹在两片面包之间，让他边玩牌边吃饭。没想到Montagu见了这种食品大喜，并随口就把它称作“sandwich”，以后饿了就喊：“拿sandwich来！”其他赌徒也争相仿效，玩牌时都吃起sandwich来。不久，sandwich就传遍了[[英伦]]三岛，并传到了[[欧洲]]大陆，后来又传到[[美国]]。如今的sandwich已不再像当初那样品种单一，它已经发展了许多新品种。例如，有夹鸡或 [[ 火鸡 ]] 肉片、咸肉、[[莴苣]]、番茄的“夜总会sandwich”，有夹咸牛肉、 [[ 瑞士 ]] 奶酪、泡菜并用俄式浇头盖在[[黑面包]]片上的“劳本sandwich”，有夹鱼酱、 [[ 黄瓜 ]] 、水芹菜、西红柿的“饮茶专用sandwich”等等。在[[法国]]，制作sandwich时往往已不用面包片，而是改用面包卷或面卷。以[[法国]]长棍制成的Sandwich还被称为“潜艇包”！