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小说《[[三国演义]]》的人物，荆将[[蔡瑁]]的族弟。[[刘备]]依附荆州时，蔡瑁深忌刘备，设计欲于宴会上构杀之，蔡和奉命守把襄阳东门岘山大路。后来[[刘琮]]举荆州降魏，蔡氏随降。蔡瑁因善养水军而见封水军大都督，蔡和亦从为副将。周瑜设反间计，使曹操杀掉蔡瑁、[[张允]]，[[曹操]]遂使蔡和、[[蔡中]]往吴军处诈降，负责刺探敌情；[[周瑜]]知而纳之，令在[[甘宁]]手下为前部。赤壁开战当晚前夕，周瑜唤出[[蔡和]]，将其斩首祭旗。<ref name="搜狗百科">{{cite web |url=https://baike.sogou.com/v64511706.htm?fromTitle=%E8%94%A1%E5%92%8C |title=蔡和| accessdate=2019-02-22}}</ref>

[[蔡和]]，小说《三国演义》中的人物，不见于正史记载。

1994年电视剧《三国演义》：[[李化]]饰演蔡和；

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