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[[File:花冠外紫红色.png|缩略图|右|[https://baike.baidu.com/item/%E5%9C%B0%E9%BB%84/759100?fr=aladdin 图片来源]]]
'''植物篇：开花的种类（地黄 （双子叶植物纲管状花目玄参科地黄属植物））'''
== '''地黄 （双子叶植物纲管状花目玄参科地黄属植物）''' ==
'''地黄（拉丁学名：Rehmannia glutinosa (Gaetn.) Libosch. ex Fisch. et Mey.）'''，玄参科地黄属多年生草本植物，高可达30厘米，根茎肉质，鲜时黄色，在栽培条件下，茎紫红色。直径可达5.5厘米，叶片卵形至长椭圆形，叶脉在上面凹陷，花在茎顶部略排列成总状花序，花冠外紫红色，内黄紫色，药室矩圆形，蒴果卵形至长卵形，花果期4-7月。
生于海拔50～1100m的山坡及路旁荒地等处。因其地下块根为黄白色而得名地黄，其根部为传统中药之一，最早出典于《神农本草经》。依照炮制方法在药材上分为：鲜地黄、干地黄与熟地黄，同时其药性和功效也有较大的差异，按照《中华本草》功效分类：鲜地黄为清热凉血药；熟地黄则为补益药。此外，地黄初夏开花，花大数朵，淡红紫色，具有较好的观赏性。
== 基本信息 ==
[[File:干地黄.png|缩略图|右|[https://baike.baidu.com/item/%E5%9C%B0%E9%BB%84/759100?fr=aladdin 图片来源]]]
* 中 文 名：地黄
* 别 名：生地、生地黄、芐、怀庆地黄、小鸡喝酒、地髓等
* 拉丁学名：Rehmannia glutinosa (Gaetn.) Libosch. ex Fisch. et Mey.
* 二 名 法：Rehmannia glutinosa
* 界 ：植物界
* 门 ：被子植物门
* 纲 ：双子叶植物纲
* 亚 纲：合瓣花亚纲
* 目 ：管状花目
* 亚 目：茄亚目
* 科 ：玄参科
* 属 ：地黄属
* 种 ：地黄
* 分类系统：恩格勒系统，1964
* 分布区域：辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、内蒙古、江苏等省
== 形态特征 ==
多年生草本，地黄体高10-30厘米，密被灰白色多细胞长柔毛和腺毛。根茎肉质肥厚，鲜时黄色，在栽培条件下，直径可达5.5厘米，茎紫红色。
叶通常在茎基部集成莲座状，向上则强烈缩小成苞片，或逐渐缩小而在茎上互生；叶片卵形至长椭圆形，上面绿色，下面略带紫色或成紫红色，长2-13厘米，宽1-6厘米，边缘具不规则圆齿或钝锯齿以至牙齿；基部渐狭成柄，叶脉在上面凹陷，下面隆起。
花具长0.5-3厘米之梗，梗细弱，弯曲而后上升，在茎顶部略排列成总状花序，或几乎全部单生叶腋而分散在茎上；花萼钟状，萼长1-1.5厘米，密被多细胞长柔毛和白色长毛，具10条隆起的脉；萼齿5枚，矩圆状披针形或卵状披针形抑或多少三角形，长0.5-0.6厘米，宽0.2-0.3厘米，稀前方2枚各又开裂而使萼齿总数达7枚之多；花冠长3-4.5厘米；花冠筒状而弯曲，外面紫红色，（另有变种，花为黄色，叶面背面为绿色）被多细胞长柔毛；花冠裂片，5枚，先端钝或微凹，内面黄紫色，外面紫红色，两面均被多细胞长柔毛，长5-7毫米，宽4-10毫米；雄蕊4枚；药室矩圆形，长2.5毫米，宽1.5毫米，基部叉开，而使两药室常排成一直线，子房幼时2室，老时因隔膜撕裂而成一室，无毛；花柱顶部扩大成2枚片状柱头。
蒴果卵形至长卵形，长1-1.5厘米。花果期4-7月。常生于生于海拔50～1100米的荒山坡、山脚、墙边、路旁等处。
<ref>[https://baike.baidu.com/item/%E5%9C%B0%E9%BB%84/759100?fr=aladdin 地黄 （双子叶植物纲管状花目玄参科地黄属植物）的详情介绍]</ref>
== 栽培技术 ==
地黄喜疏松肥沃的沙质壤土，黏性大的红壤土、黄壤土或水稻土不宜种植。地黄是喜光植物，植地不宜靠近林缘或与高秆作物间作。当土温在11～13℃，出苗要30～45天，25～28℃最适宜发芽，在此温度范围内若土壤水分适合，种植后一星期发芽，15～20天出土；8℃以下根茎不能萌芽。 [4] 从种植到收获需150～160天。
=== 根茎繁殖 ===
根茎繁殖为主。种子繁殖多在培育新品种时应用。种用根茎来源于倒栽法、窖藏及春地黄露地越冬等，但以倒栽法的地黄种产量高、质量好。
具体方法是：7～8月在当年春季栽种的良种地黄地内，选生长健壮、无病虫的根茎，挖起折成4～5cm短节，稍风干后，按行距10～30cm，株距5～10cm，重新种到一块充分施足底肥的地里，适当除草，追肥，雨后注意排水，第2年春季随挖随栽。栽种地黄一般在日平均温度为18～21℃时最好。如北京在4月上、中旬，重庆在2月下旬至3月下旬，河南早春地黄在4月上、中旬；晚地黄（或麦茬地黄），在5月上旬至6月上旬。栽种时在垄或畦上开沟，沟距33cm，每隔15～20cm，放种栽一节，覆土3～4cm，压实表土后浇水。每垄种2行，每畦3～4行，苗出齐后，选阴雨天补苗，栽后1月左右匀苗，每穴留1株健苗，封行前，浅薅2-3次，并铲去陆续生出的多余苗。
=== 田间管理 ===
每次中耕后都要追肥1次，可施人畜粪水或饼肥，多雨季节，要注意排水防涝，使地无积水，出现花蕾时，要随时摘除。
地黄栽培时，不宜选曾种植过棉、芝麻、豆类、瓜类等的土地，否则病害严重。如要混种，应选禾本科作物；地黄有“三怕”，即怕旱、怕涝和怕病虫害。因其根系少，吸水能力差，稍微干旱即易凋萎；土壤水分过多则肉质根茎易腐烂。所以得适当的灌溉。
=== 病虫防治 ===
斑枯病可选抗病品种，清洁园地，发病初期用倍量式波尔多液喷雾。还有地黄枯萎病、大豆胞囊线虫、轮纹病等为害。虫害有棉红蜘蛛，发生期可用40%水胺硫磷1500倍液防治。蛱蝶，在其幼龄期用敌百虫等防治。
== '''主要价值''' ==
地黄已成为中国重要的创汇产品之一，产品远销港澳、东南亚及日本等国。
=== 药用 ===
* '''来源：'''玄参科植物地黄 的新鲜或干燥块根。秋季采挖，除去芦头、须根及泥沙，鲜用；或将地黄缓缓烘焙至约八成干。前者习称鲜地黄，后者习称生地黄。
* '''炮制：'''（熟地黄）⑴取净生地黄，照酒炖法炖至酒吸尽，取出，晾晒至外皮黏液稍干时，切厚片或块，干燥，即得。每100kg生地黄，用黄酒30～50kg。⑵取净生地黄，照蒸法蒸至黑润，取出，晒至约八成干时，切厚片或块，干燥，即得。
* '''性味：'''鲜地黄：甘、苦，寒。生地黄：甘，寒。 熟地黄：甘，微温。
* '''归经：'''归心、肝、肾经。
* '''功能主治：'''地黄性凉，味甘苦，具有滋阴补肾、养血补血、凉血的功效。凡阴虚血虚肾虚者食之，颇有益处。此外，地黄有强心利尿、解热消炎、促进血液凝固和降低血糖的作用。
* '''鲜地黄：'''清热生津，凉血，止血。用于[[热病伤阴]]，[[舌绛烦渴]]，[[发斑发疹]]，吐血，衄血，[[咽喉肿痛]]。
* '''生地黄：'''清热凉血，养阴，生津。用于热病舌绛烦渴，[[阴虚内热]]，[[骨蒸劳热]]，[[内热消渴]]，吐血，衄血，发斑发疹。
* '''熟地黄：'''滋阴补血，益精填髓。用于[[肝肾阴虚]]，[[腰膝酸软]]，骨蒸潮热，[[盗汗遗精]]，内热消渴，[[血虚萎黄]]，[[心悸怔忡]]，[[月经不调]]，[[崩漏下血]]，眩晕，耳鸣，须发早白。
* '''用法用量：'''鲜地黄：12～30g。生地黄、熟地黄：9～15g。
* '''贮藏：'''鲜地黄埋在砂土中，防冻；生地黄置通风干燥处，防霉、防蛀。
== '''常用配方''' ==
* ⑴治伤寒及温病应发汗而不汗之内畜血者，及鼻衄吐血不尽，内余瘀血，面黄，大便黑，消瘀血：犀角一两，生地黄八两，芍药三两，牡丹皮二两。右四味细切，以水九升，煮取三升，分三服。（《千金方》犀角地黄汤）
* ⑵治暑温脉虚夜寐不安，烦渴舌赤，时有严语，目常开不闭，或喜切不开：犀角三钱，生地五钱，元参三钱，竹叶心一钱，麦冬三钱，丹参二钱，黄连一钱五分，银花三钱，连翘二钱(连心用)。水八杯，煮取三杯，日三服。舌白滑者，不可与也。（《温病条辨》清营汤）
* ⑶治阳乘于阴，以致吐血、衄血：生荷叶、生艾叶、生柏叶、生地黄各等分。上研，丸鸡子大。每服一丸，水煎服。（《妇人良方》四生丸）
* ⑷治吐血经日：生地黄汁一升，川大黄一两(锉碎，微炒末)。上药相和，煎至半升，分为二服，温温食后服。（《圣惠方》）
* ⑸治肺损吐血不止：生地黄八两(研取汁)，鹿角胶一两(炙燥，研为末)。上二味，先以童子小便五合，于铜器中煎，次下地黄汁及胶末，打令匀，煎令熔，十沸后，分作三服。（《圣济总录》地黄饮）
* ⑹补虚除热，去痈疖痔疾：生地黄随多少，三捣三压，取汁令尽，铜器中汤上煮，勿盖，令泄气，得减半，出之，布绞去粗碎结浊滓秽，更煎之令如饧，酒服如弹丸许，日三。（《千金方》地黄煎）
* ⑺治劳瘦骨蒸，日晚寒热，咳嗽唾血：生地黄汁二合。煮白粥，临熟人地黄汁搅令匀，空心食之。(《食医心镜》）
* ⑻治产后崩中，下血不止，心神烦乱：生地黄汁半小盏，益母草计半小盏。上药，入酒一小盏相和，煎三、五沸，分为三服，频频服之。（《圣惠方》地黄酒）
* ⑼治消渴：生地黄三斤(细切)，生姜半斤(细切)，生麦门冬二斤(去心)。上三味一处于石臼内捣烂，生布绞取自然计，慢火熬，稀稠得所，以磁盒贮，每服一匙，用温汤化下，不拘时。（《圣济总录》地黄煎）
* ⑽治坠马伤折手足，痛甚：生地黄一斤，生姜四两。捣细末，入糟一斤同炒匀，乘热以布裹罨伤处，冷即易之，先能止痛，后整骨。（《夷坚志》）
'''* 中成药：六味地黄丸、六味地黄胶囊、九子地黄丸、干地黄丸'''
==地黄的功效与作用 生地黄的食用方法 ==
我们很多人都听说过地黄，知道它是一味很重要的中药材。但是对地黄的功效与作用不是很了解。那么你知道地黄的功效与作用有哪些吗?生地黄怎么食用?熟地黄又该怎么吃?下面小编为大家讲解关于地黄的种种问题。
== '''地黄的功效与作用''' ==
=== 1、滋养补血 ===
生活中我们使用熟地黄更多的是发挥出这种药材的补血功效，建议身体出现了眩晕心悸、皮肤萎黄、失眠多梦以及女性月经不调以及崩漏等症状，都可以通过服用熟地黄来进行治疗，除了单独使用之外，也可以将这种药材和白芍、川穹、当归一起制作成四物汤服用，对身体的保健效果非常的不错。
=== 2、治疗精血亏虚 ===
精血亏虚对于身体的损害是比较大的，不仅容易导致身体出现耳鸣耳聋以及头晕眼花的症状，甚至还有可能出现腰膝酸软、须发早白等毛病，最终还有可能导致不孕不育、寿数减短等。而服用熟地黄可以很好的治疗精血亏虚的毛病，生活中大家可以放心使用。
=== 3、抗衰健体 ===
中医学说认为精血是我们生命最为根本的基础，人体渐渐出现衰老的状况是因为随着年龄的增长体内精血流失所导致的。
而熟地黄敲好可以补充体内的精血，所以是一种非常好的抗衰保健中药材。生活中我们可以将熟地黄用于防治多种老年疾病，例如冠心病、糖尿病以及动脉硬化等，效果都非常的好。
=== 4、治疗肝肾阴虚 ===
若是身体出现了肝肾阴虚，具体的症状表现为盗汗、消渴、遗精以及身体潮热，建议这个时候可以将熟地黄和龟板、山药、茱萸等一起搭配制作成大补阴丸或者是六味地黄丸等中药服用，不仅可以令疾病消失，身体健康也会越来越好。
== '''熟地黄服用方法''' ==
上面我们和大家详细介绍了熟地黄泡酒喝的功效相关知识，相信大家对于这种中药材已经具有一定的了解了。熟地黄对身体的保健效果，同时服用的方法选择也是比较多的。
=== 1、地黄粥 ===
地黄粥也是不错的食疗秘方，具体做法是，熟地黄和粳米一起清洗之后煮成粥，然后可以加入炒香的酥油以及蜂蜜，这样制作出来的地黄粥闻起来香吃起来甜，还有补血生精的作用。
=== 2、二地膏 ===
将生地以及熟地各准备一斤，用清水洗干净之后放入锅中煎煮，最后过滤获得药液，药液继续熬煮最后浓缩成药膏。这种二地膏特别适合中老年患者，特别是真阴不足以及精血两亏的老年患者服用，能够令老年人的身体越来越硬朗。
=== 3、天地丸 ===
将熟地黄和天门冬准备适量后研磨成粉末混合，加入炼蜜制作成药丸。建议这种天地丸可以长期服用，具有延年益寿、白发变黑以及齿落更生的作用，长期服用会越来越年轻。
== '''生地黄的食用方法''' ==
=== 生地黄鸡 ===
生地黄作为一种中药材，经常被用到了食疗方面，也就是通常所说的药膳。今天就来讲一道乌鸡生地汤。特别适合治疗肾精亏虚导致的腰酸背痛，四肢无力，盗汗，不能久站等症。
'''准备：乌鸡、生地黄、枸杞、葱姜香菜、盐料酒、鸡精、胡椒粉'''
=== 做法： ===
* (1)乌鸡洗净切块，用水浸泡十分钟，生地黄、枸杞都浸泡十分钟。期间，葱、香菜切段，生姜切片;
* (2)将乌鸡大火煮沸，捞出鸡块，漂去浮沫;继续煮，一直将浮沫漂净再倒入鸡块、生地黄、枸杞、葱姜、胡椒粉，然后大火煮一个小时左右即可;
* (3) 加盐、鸡精后再炖20分钟，关火撒上香菜即可出锅。
喝生地蜂蜜水有效治便秘
对于经常出现便秘的人来说，喝一些生地蜂蜜水可以很有效的预防便秘。
方法：取生地黄10克，注入500毫升水后煮半个小时，待药水稍凉后加入20毫升蜂蜜搅拌均匀，平均分成两份分成早晚服用，时间应以早晨起床后和晚上睡前为宜。
生地黄偏寒。凉血、生津。蜂蜜本身就有很好的通便润肠作用,两者搭配在一起。
== '''百合生地黄粥''' ==
<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1579873338697283026&wfr=spider&for=pc 生地黄的食用方法]</ref>
百合30克，生地15克，枣仁10克，粳米100克，冰糖适量。将百合、生地、枣仁浸泡半小时后煎汤去渣取汁，加入粳米同煎，粥成后加入冰糖适量服用。具有滋补肝肾、凉血安神的功能。适用于肝肾阴虚证，症见头晕耳鸣、烦躁易怒、心悸不安、手足心热、腰膝酸软等。脾胃虚寒或脾虚湿盛者不宜服用。
=== 地黄粥 ===
干地黄30克，山药60克，鸡内金10克，粳米300克，白糖适量。将干地黄及山药洗净加水煎浓汁，过滤备用，粳米加水煮粥，水沸后加入鸡内金及药汁熬粥，粥成后加入白糖适量搅匀食用。功能健脾开胃、助消化。常用于肠胃虚弱所致的消化不良，腹泻，食欲不振等。
=== 地黄羊肉粥 ===
羊肉50克，粳米50克，生地黄汁30克，肉桂末3克。羊肉及粳米加水炖至快熟时加入地黄汁及肉桂末，再加入五香粉及少许盐进行调味。具有补肝肾、填精髓的功用，虚火妄者不宜食用。
总结：通过以上文章想必大家都了解到了地黄的功效与作用。生地黄怎么吃，熟地黄怎么服用的问题。生地黄的食用方法还是比较多的，我们可以按照自己的口味来。
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<center>生地黄熟地黄干地黄</center>
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<center>犀角地黄汤</center>
==参考来源==
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[[Category:370 植物学总论]][[Category:373 植物生理学]] [[Category:374 植物生态学]]
'''植物篇：开花的种类（地黄 （双子叶植物纲管状花目玄参科地黄属植物））'''
== '''地黄 （双子叶植物纲管状花目玄参科地黄属植物）''' ==
'''地黄（拉丁学名：Rehmannia glutinosa (Gaetn.) Libosch. ex Fisch. et Mey.）'''，玄参科地黄属多年生草本植物，高可达30厘米，根茎肉质，鲜时黄色，在栽培条件下，茎紫红色。直径可达5.5厘米，叶片卵形至长椭圆形，叶脉在上面凹陷，花在茎顶部略排列成总状花序，花冠外紫红色，内黄紫色，药室矩圆形，蒴果卵形至长卵形，花果期4-7月。
生于海拔50～1100m的山坡及路旁荒地等处。因其地下块根为黄白色而得名地黄，其根部为传统中药之一，最早出典于《神农本草经》。依照炮制方法在药材上分为：鲜地黄、干地黄与熟地黄，同时其药性和功效也有较大的差异，按照《中华本草》功效分类：鲜地黄为清热凉血药；熟地黄则为补益药。此外，地黄初夏开花，花大数朵，淡红紫色，具有较好的观赏性。
== 基本信息 ==
[[File:干地黄.png|缩略图|右|[https://baike.baidu.com/item/%E5%9C%B0%E9%BB%84/759100?fr=aladdin 图片来源]]]
* 中 文 名：地黄
* 别 名：生地、生地黄、芐、怀庆地黄、小鸡喝酒、地髓等
* 拉丁学名：Rehmannia glutinosa (Gaetn.) Libosch. ex Fisch. et Mey.
* 二 名 法：Rehmannia glutinosa
* 界 ：植物界
* 门 ：被子植物门
* 纲 ：双子叶植物纲
* 亚 纲：合瓣花亚纲
* 目 ：管状花目
* 亚 目：茄亚目
* 科 ：玄参科
* 属 ：地黄属
* 种 ：地黄
* 分类系统：恩格勒系统，1964
* 分布区域：辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、内蒙古、江苏等省
== 形态特征 ==
多年生草本，地黄体高10-30厘米，密被灰白色多细胞长柔毛和腺毛。根茎肉质肥厚，鲜时黄色，在栽培条件下，直径可达5.5厘米，茎紫红色。
叶通常在茎基部集成莲座状，向上则强烈缩小成苞片，或逐渐缩小而在茎上互生；叶片卵形至长椭圆形，上面绿色，下面略带紫色或成紫红色，长2-13厘米，宽1-6厘米，边缘具不规则圆齿或钝锯齿以至牙齿；基部渐狭成柄，叶脉在上面凹陷，下面隆起。
花具长0.5-3厘米之梗，梗细弱，弯曲而后上升，在茎顶部略排列成总状花序，或几乎全部单生叶腋而分散在茎上；花萼钟状，萼长1-1.5厘米，密被多细胞长柔毛和白色长毛，具10条隆起的脉；萼齿5枚，矩圆状披针形或卵状披针形抑或多少三角形，长0.5-0.6厘米，宽0.2-0.3厘米，稀前方2枚各又开裂而使萼齿总数达7枚之多；花冠长3-4.5厘米；花冠筒状而弯曲，外面紫红色，（另有变种，花为黄色，叶面背面为绿色）被多细胞长柔毛；花冠裂片，5枚，先端钝或微凹，内面黄紫色，外面紫红色，两面均被多细胞长柔毛，长5-7毫米，宽4-10毫米；雄蕊4枚；药室矩圆形，长2.5毫米，宽1.5毫米，基部叉开，而使两药室常排成一直线，子房幼时2室，老时因隔膜撕裂而成一室，无毛；花柱顶部扩大成2枚片状柱头。
蒴果卵形至长卵形，长1-1.5厘米。花果期4-7月。常生于生于海拔50～1100米的荒山坡、山脚、墙边、路旁等处。
<ref>[https://baike.baidu.com/item/%E5%9C%B0%E9%BB%84/759100?fr=aladdin 地黄 （双子叶植物纲管状花目玄参科地黄属植物）的详情介绍]</ref>
== 栽培技术 ==
地黄喜疏松肥沃的沙质壤土，黏性大的红壤土、黄壤土或水稻土不宜种植。地黄是喜光植物，植地不宜靠近林缘或与高秆作物间作。当土温在11～13℃，出苗要30～45天，25～28℃最适宜发芽，在此温度范围内若土壤水分适合，种植后一星期发芽，15～20天出土；8℃以下根茎不能萌芽。 [4] 从种植到收获需150～160天。
=== 根茎繁殖 ===
根茎繁殖为主。种子繁殖多在培育新品种时应用。种用根茎来源于倒栽法、窖藏及春地黄露地越冬等，但以倒栽法的地黄种产量高、质量好。
具体方法是：7～8月在当年春季栽种的良种地黄地内，选生长健壮、无病虫的根茎，挖起折成4～5cm短节，稍风干后，按行距10～30cm，株距5～10cm，重新种到一块充分施足底肥的地里，适当除草，追肥，雨后注意排水，第2年春季随挖随栽。栽种地黄一般在日平均温度为18～21℃时最好。如北京在4月上、中旬，重庆在2月下旬至3月下旬，河南早春地黄在4月上、中旬；晚地黄（或麦茬地黄），在5月上旬至6月上旬。栽种时在垄或畦上开沟，沟距33cm，每隔15～20cm，放种栽一节，覆土3～4cm，压实表土后浇水。每垄种2行，每畦3～4行，苗出齐后，选阴雨天补苗，栽后1月左右匀苗，每穴留1株健苗，封行前，浅薅2-3次，并铲去陆续生出的多余苗。
=== 田间管理 ===
每次中耕后都要追肥1次，可施人畜粪水或饼肥，多雨季节，要注意排水防涝，使地无积水，出现花蕾时，要随时摘除。
地黄栽培时，不宜选曾种植过棉、芝麻、豆类、瓜类等的土地，否则病害严重。如要混种，应选禾本科作物；地黄有“三怕”，即怕旱、怕涝和怕病虫害。因其根系少，吸水能力差，稍微干旱即易凋萎；土壤水分过多则肉质根茎易腐烂。所以得适当的灌溉。
=== 病虫防治 ===
斑枯病可选抗病品种，清洁园地，发病初期用倍量式波尔多液喷雾。还有地黄枯萎病、大豆胞囊线虫、轮纹病等为害。虫害有棉红蜘蛛，发生期可用40%水胺硫磷1500倍液防治。蛱蝶，在其幼龄期用敌百虫等防治。
== '''主要价值''' ==
地黄已成为中国重要的创汇产品之一，产品远销港澳、东南亚及日本等国。
=== 药用 ===
* '''来源：'''玄参科植物地黄 的新鲜或干燥块根。秋季采挖，除去芦头、须根及泥沙，鲜用；或将地黄缓缓烘焙至约八成干。前者习称鲜地黄，后者习称生地黄。
* '''炮制：'''（熟地黄）⑴取净生地黄，照酒炖法炖至酒吸尽，取出，晾晒至外皮黏液稍干时，切厚片或块，干燥，即得。每100kg生地黄，用黄酒30～50kg。⑵取净生地黄，照蒸法蒸至黑润，取出，晒至约八成干时，切厚片或块，干燥，即得。
* '''性味：'''鲜地黄：甘、苦，寒。生地黄：甘，寒。 熟地黄：甘，微温。
* '''归经：'''归心、肝、肾经。
* '''功能主治：'''地黄性凉，味甘苦，具有滋阴补肾、养血补血、凉血的功效。凡阴虚血虚肾虚者食之，颇有益处。此外，地黄有强心利尿、解热消炎、促进血液凝固和降低血糖的作用。
* '''鲜地黄：'''清热生津，凉血，止血。用于[[热病伤阴]]，[[舌绛烦渴]]，[[发斑发疹]]，吐血，衄血，[[咽喉肿痛]]。
* '''生地黄：'''清热凉血，养阴，生津。用于热病舌绛烦渴，[[阴虚内热]]，[[骨蒸劳热]]，[[内热消渴]]，吐血，衄血，发斑发疹。
* '''熟地黄：'''滋阴补血，益精填髓。用于[[肝肾阴虚]]，[[腰膝酸软]]，骨蒸潮热，[[盗汗遗精]]，内热消渴，[[血虚萎黄]]，[[心悸怔忡]]，[[月经不调]]，[[崩漏下血]]，眩晕，耳鸣，须发早白。
* '''用法用量：'''鲜地黄：12～30g。生地黄、熟地黄：9～15g。
* '''贮藏：'''鲜地黄埋在砂土中，防冻；生地黄置通风干燥处，防霉、防蛀。
== '''常用配方''' ==
* ⑴治伤寒及温病应发汗而不汗之内畜血者，及鼻衄吐血不尽，内余瘀血，面黄，大便黑，消瘀血：犀角一两，生地黄八两，芍药三两，牡丹皮二两。右四味细切，以水九升，煮取三升，分三服。（《千金方》犀角地黄汤）
* ⑵治暑温脉虚夜寐不安，烦渴舌赤，时有严语，目常开不闭，或喜切不开：犀角三钱，生地五钱，元参三钱，竹叶心一钱，麦冬三钱，丹参二钱，黄连一钱五分，银花三钱，连翘二钱(连心用)。水八杯，煮取三杯，日三服。舌白滑者，不可与也。（《温病条辨》清营汤）
* ⑶治阳乘于阴，以致吐血、衄血：生荷叶、生艾叶、生柏叶、生地黄各等分。上研，丸鸡子大。每服一丸，水煎服。（《妇人良方》四生丸）
* ⑷治吐血经日：生地黄汁一升，川大黄一两(锉碎，微炒末)。上药相和，煎至半升，分为二服，温温食后服。（《圣惠方》）
* ⑸治肺损吐血不止：生地黄八两(研取汁)，鹿角胶一两(炙燥，研为末)。上二味，先以童子小便五合，于铜器中煎，次下地黄汁及胶末，打令匀，煎令熔，十沸后，分作三服。（《圣济总录》地黄饮）
* ⑹补虚除热，去痈疖痔疾：生地黄随多少，三捣三压，取汁令尽，铜器中汤上煮，勿盖，令泄气，得减半，出之，布绞去粗碎结浊滓秽，更煎之令如饧，酒服如弹丸许，日三。（《千金方》地黄煎）
* ⑺治劳瘦骨蒸，日晚寒热，咳嗽唾血：生地黄汁二合。煮白粥，临熟人地黄汁搅令匀，空心食之。(《食医心镜》）
* ⑻治产后崩中，下血不止，心神烦乱：生地黄汁半小盏，益母草计半小盏。上药，入酒一小盏相和，煎三、五沸，分为三服，频频服之。（《圣惠方》地黄酒）
* ⑼治消渴：生地黄三斤(细切)，生姜半斤(细切)，生麦门冬二斤(去心)。上三味一处于石臼内捣烂，生布绞取自然计，慢火熬，稀稠得所，以磁盒贮，每服一匙，用温汤化下，不拘时。（《圣济总录》地黄煎）
* ⑽治坠马伤折手足，痛甚：生地黄一斤，生姜四两。捣细末，入糟一斤同炒匀，乘热以布裹罨伤处，冷即易之，先能止痛，后整骨。（《夷坚志》）
'''* 中成药：六味地黄丸、六味地黄胶囊、九子地黄丸、干地黄丸'''
==地黄的功效与作用 生地黄的食用方法 ==
我们很多人都听说过地黄，知道它是一味很重要的中药材。但是对地黄的功效与作用不是很了解。那么你知道地黄的功效与作用有哪些吗?生地黄怎么食用?熟地黄又该怎么吃?下面小编为大家讲解关于地黄的种种问题。
== '''地黄的功效与作用''' ==
=== 1、滋养补血 ===
生活中我们使用熟地黄更多的是发挥出这种药材的补血功效，建议身体出现了眩晕心悸、皮肤萎黄、失眠多梦以及女性月经不调以及崩漏等症状，都可以通过服用熟地黄来进行治疗，除了单独使用之外，也可以将这种药材和白芍、川穹、当归一起制作成四物汤服用，对身体的保健效果非常的不错。
=== 2、治疗精血亏虚 ===
精血亏虚对于身体的损害是比较大的，不仅容易导致身体出现耳鸣耳聋以及头晕眼花的症状，甚至还有可能出现腰膝酸软、须发早白等毛病，最终还有可能导致不孕不育、寿数减短等。而服用熟地黄可以很好的治疗精血亏虚的毛病，生活中大家可以放心使用。
=== 3、抗衰健体 ===
中医学说认为精血是我们生命最为根本的基础，人体渐渐出现衰老的状况是因为随着年龄的增长体内精血流失所导致的。
而熟地黄敲好可以补充体内的精血，所以是一种非常好的抗衰保健中药材。生活中我们可以将熟地黄用于防治多种老年疾病，例如冠心病、糖尿病以及动脉硬化等，效果都非常的好。
=== 4、治疗肝肾阴虚 ===
若是身体出现了肝肾阴虚，具体的症状表现为盗汗、消渴、遗精以及身体潮热，建议这个时候可以将熟地黄和龟板、山药、茱萸等一起搭配制作成大补阴丸或者是六味地黄丸等中药服用，不仅可以令疾病消失，身体健康也会越来越好。
== '''熟地黄服用方法''' ==
上面我们和大家详细介绍了熟地黄泡酒喝的功效相关知识，相信大家对于这种中药材已经具有一定的了解了。熟地黄对身体的保健效果，同时服用的方法选择也是比较多的。
=== 1、地黄粥 ===
地黄粥也是不错的食疗秘方，具体做法是，熟地黄和粳米一起清洗之后煮成粥，然后可以加入炒香的酥油以及蜂蜜，这样制作出来的地黄粥闻起来香吃起来甜，还有补血生精的作用。
=== 2、二地膏 ===
将生地以及熟地各准备一斤，用清水洗干净之后放入锅中煎煮，最后过滤获得药液，药液继续熬煮最后浓缩成药膏。这种二地膏特别适合中老年患者，特别是真阴不足以及精血两亏的老年患者服用，能够令老年人的身体越来越硬朗。
=== 3、天地丸 ===
将熟地黄和天门冬准备适量后研磨成粉末混合，加入炼蜜制作成药丸。建议这种天地丸可以长期服用，具有延年益寿、白发变黑以及齿落更生的作用，长期服用会越来越年轻。
== '''生地黄的食用方法''' ==
=== 生地黄鸡 ===
生地黄作为一种中药材，经常被用到了食疗方面，也就是通常所说的药膳。今天就来讲一道乌鸡生地汤。特别适合治疗肾精亏虚导致的腰酸背痛，四肢无力，盗汗，不能久站等症。
'''准备：乌鸡、生地黄、枸杞、葱姜香菜、盐料酒、鸡精、胡椒粉'''
=== 做法： ===
* (1)乌鸡洗净切块，用水浸泡十分钟，生地黄、枸杞都浸泡十分钟。期间，葱、香菜切段，生姜切片;
* (2)将乌鸡大火煮沸，捞出鸡块，漂去浮沫;继续煮，一直将浮沫漂净再倒入鸡块、生地黄、枸杞、葱姜、胡椒粉，然后大火煮一个小时左右即可;
* (3) 加盐、鸡精后再炖20分钟，关火撒上香菜即可出锅。
喝生地蜂蜜水有效治便秘
对于经常出现便秘的人来说，喝一些生地蜂蜜水可以很有效的预防便秘。
方法：取生地黄10克，注入500毫升水后煮半个小时，待药水稍凉后加入20毫升蜂蜜搅拌均匀，平均分成两份分成早晚服用，时间应以早晨起床后和晚上睡前为宜。
生地黄偏寒。凉血、生津。蜂蜜本身就有很好的通便润肠作用,两者搭配在一起。
== '''百合生地黄粥''' ==
<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1579873338697283026&wfr=spider&for=pc 生地黄的食用方法]</ref>
百合30克，生地15克，枣仁10克，粳米100克，冰糖适量。将百合、生地、枣仁浸泡半小时后煎汤去渣取汁，加入粳米同煎，粥成后加入冰糖适量服用。具有滋补肝肾、凉血安神的功能。适用于肝肾阴虚证，症见头晕耳鸣、烦躁易怒、心悸不安、手足心热、腰膝酸软等。脾胃虚寒或脾虚湿盛者不宜服用。
=== 地黄粥 ===
干地黄30克，山药60克，鸡内金10克，粳米300克，白糖适量。将干地黄及山药洗净加水煎浓汁，过滤备用，粳米加水煮粥，水沸后加入鸡内金及药汁熬粥，粥成后加入白糖适量搅匀食用。功能健脾开胃、助消化。常用于肠胃虚弱所致的消化不良，腹泻，食欲不振等。
=== 地黄羊肉粥 ===
羊肉50克，粳米50克，生地黄汁30克，肉桂末3克。羊肉及粳米加水炖至快熟时加入地黄汁及肉桂末，再加入五香粉及少许盐进行调味。具有补肝肾、填精髓的功用，虚火妄者不宜食用。
总结：通过以上文章想必大家都了解到了地黄的功效与作用。生地黄怎么吃，熟地黄怎么服用的问题。生地黄的食用方法还是比较多的，我们可以按照自己的口味来。
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<center>这种野花被称为“地黄”</center>
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<center>生地黄熟地黄干地黄</center>
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<center>犀角地黄汤</center>
==参考来源==
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[[Category:370 植物学总论]][[Category:373 植物生理学]] [[Category:374 植物生态学]]