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'''红花婆罗门参'''(学名:Tragopogon ruber S. G. Gmel.)是菊科婆罗门参属植物,茎直立,有纵沟纹,不分枝或自基部分枝,无毛,边缘瘦果长1.3-1.5厘米,肋稍突出,生长于海拔450-1200米的山地、戈壁、山前平原及沙丘,分布于中国新疆、俄罗斯、哈萨克斯坦等地。
* 中文名红花婆罗门参
* 拉丁学名Tragopogon ruber S. G. Gmel.
* 界植物界
* 门被子植物门 Angiospermae
* 纲双子叶植物纲 Dicotyledoneae
* 亚 纲合瓣花亚纲 Sympetalae
* 目桔梗目 Campanulales
* 科菊科 Compositae
* 亚 科舌状花亚科 Cichorioideae
* 族菊苣族 Lactuceae
* 亚 族鸦葱亚族 Scorzonerinae
* 属婆罗门参属 Tragopogon
* 种红花婆罗门参
* 分布区域中国新疆,俄罗斯,哈萨克斯坦
==形态特征==
多年生草本,高10-35(40)厘米。根垂直直伸,根颈被残存的基生叶的叶柄。茎直立,有纵沟纹,不分枝或自基部分枝,无毛。叶灰蓝色,基生叶和下部茎叶线形,长10-20厘米,宽5-15(20)毫米,基部扩大;中部茎叶线状披针形,基部扩大,半抱茎,先端渐尖,边缘皱波状,狭膜质,向上的渐小。头状花序单生茎顶或枝端,花序梗果期不膨大。总苞圆柱状钟形,长2-3厘米,果期长4-5厘米;总苞片8-10枚,披针形,长2-3厘米,宽2-4毫米,初被蛛丝状柔毛,后变无毛,先端渐尖。舌状小花紫色或淡紫色,明显于长总苞。边缘瘦果长1.3-1.5厘米,肋稍突出,沿肋有尖锐的鳞片状突起,先端渐尖成粗而直的喙,喙长7-10毫米,喙顶与冠毛连接处无蛛丝状毛环。冠毛暗黄褐色,长2-2.5厘米。花期5-6月,果期6-8月。
==生长环境==
生长于海拔450-1200米的山地、戈壁、山前平原及沙丘。
==分布范围==
分布于新疆(石河子、昌吉、奇台、阜康、奎屯、乌鲁木齐)。俄罗斯(欧洲部分、西西伯利亚)、哈萨克斯坦也有分布。
==栽培技术==
季节
一般采用春播秋收北方地区5-6月播种,10月下旬收获,收获后进行窖藏。南方地区6月份播种,10月下旬成熟,植株可在露地过冬,随时食用随时挖收。为了延长供应期,也可采取春种夏收的栽培方式。
施肥
在播种前一年深耕,使土地充分晾晒,耕作层要在50厘米上下。播种前施入基肥,每亩用腐熟的牛马粪或其它厩肥2500kg,深施40-50厘米。
管理
播种后要注意保持土壤湿润,覆盖稻草等保墒防干,勤浇水。播后大约10-12天出苗,揭去覆盖物。待幼苗长成后间苗,2-3次间苗后,最后定苗时株距也分别为35×25厘米,间苗时要注意区别幼苗和杂草。生长期间应及时中耕,拔除杂草,一般在封垄前中耕2-3次。在肉质根增长前期进行2-3次追肥。在肉质根增长中期每亩可追施硫酸铵5千克。夏季生长中要注意排除田间积水,施肥要避免浓度过大,并要离根部稍远一些,以免烧根。
采收
婆罗门参的根部极耐寒,只要在冬天不十分寒冷的地区,可以露地过冬或去除叶片梢部,铺上一层覆盖物过冬。在冬天寒冷的地区,可将根部挖出,贮藏于冷窖中,下垫湿沙子,留几寸叶片,可长期贮存。但贮藏时间如果过长,其牡蛎鲜味将显著减少。
==病虫防治==
叶斑病
病害诊断:只为害叶片,叶片发病以下部老叶发病为多。在叶片上产生长圆形、长条形病斑。病斑边缘不整齐,黑褐色,边缘色深,中央色淡。病斑外围常褪绿,枯黄。重病时病叶提早枯死。致病菌为一种链格孢菌。病菌分生孢子梗丛生,常1-3根一丛,淡青褐色,直或弯曲,有1-3个隔膜,顶端着生分生孢子。分生孢子棍棒状,淡褐色,有3-7个横隔膜,1-3个纵隔膜,顶端胞细长,无色。
发病规律:病菌以菌丝体随病残体在土壤中越冬。翌年起越冬菌产生分生孢子侵染,引起田间发病。发病后病部产生分生孢子,借风雨、灌溉水传播。分生孢子萌发产生芽管,由伤口侵入,也可穿透表皮直接侵入。病势在田间发展较慢,但在温湿度条件适宜时病害也会迅速发展。病菌要求高温、高湿条件。病菌在10-32℃范围内均能生长,最适温度24-26℃。要求90%以上相对湿度,有水滴存在时才有利于分生孢子的萌发。
防治措施:⑴精细整地,适时播种或定植。密度不宜过大。⑵施足粪肥,适当控制氮肥,增施磷、钾肥,尤其是钾肥。合理灌水,保持土壤湿润但不过湿,注意雨后及时排除田间积水。⑶适时培土,疏掉下部老叶、黄叶。发现病叶及时摘除深埋。⑷发病初期及时喷布药剂防治,药剂可选用50%扑海因可湿性粉剂1500倍液,或50%利得可湿性粉剂800倍液,或40%大富丹可湿性粉剂500倍液,或80%大生可湿性粉剂1000倍液,或80%代森锌可湿性粉剂800倍液。<ref>[http://www.yanquecao.com/detail/1326 婆罗门参]</ref>
==下级分类==
[[头状婆罗门参]] Tragopogon capitatus S. Nikit.
[[长茎婆罗门参]] Tragopogon elongatus S. Nikit.
[[纤细婆罗门参]] Tragopogon gracilis D. Don
[[中亚婆罗门参]] Tragopogon kasahstanicus S. Nikit.
[[膜缘婆罗门参]] Tragopogon marginifolius Pavl.
[[黄花婆罗门参]] Tragopogon orientalis L.
[[蒜叶婆罗门参]] Tragopogon porrifolius L.
[[婆罗门参]] Tragopogon pratensis L.
[[北疆婆罗门参]] Tragopogon pseudomajor S. Nikit.
[[红花婆罗门参]]Tragopogon ruber S. G. Gmel.
[[沙婆罗门参]] Tragopogon sabulosus Krasch. et S. Nikit
[[西伯利亚婆罗门参]] Tragopogon sibiricus Ganesch.
[[准噶尔婆罗门参]] Tragopogon songoricus S. Nikit.
[[高山婆罗门参]] Tragopogon subalpinus S. Nikit.
==代表植物==
婆罗门参
二年生草本,高25-100厘米。根垂直直伸,圆柱状。茎直立,不分枝或分枝,有纵沟纹,无毛。下部叶长,线形或线状披针形,基部扩大,半抱茎,向上渐尖,边缘全缘,有时皱波状,中上部茎叶与下部叶同形,但渐小。头状花序单生茎顶或植株含少数头状花序,但头状花序生枝端,花序梗在果期不扩大。总苞圆柱状,长2-3厘米,总苞片8-10枚,披针形或线状披针形,长2-3厘米,宽8-12毫米,先端渐尖,下部棕褐色。舌状小花黄色,干时蓝紫色。瘦果长灰黑色或灰褐色,长约1.1厘米,有纵肋,沿肋有小而钝的疣状突起,向上急狭成细嚎,喙长0.8-1.1厘米,喙顶不增粗,与冠毛连结处有蛛丝状毛环。冠毛灰白色,长1-1.5厘米。花果期5-9月。
==主要价值==
药用
性味:味甘;淡;性平。
功能主治:健脾益气。主病后体虚;小儿疳积;头癣。
用法用量:内服:煎汤,叶3-12g;根15-30g。外用:适量,捣汁搽。
食用
婆罗门参的肉质根以鲜食为佳,风味由于牛蒡,有浓郁的牡蛎香味,可以烤、炖、炸或作汤等。其中以切薄片挂蛋糊油炸味道鲜美,似鲜炸牡蛎。其根皮有切口时会溢出白色汁液,易迅速变褐,故需即切即做。除鲜食外,还可以储藏与加工。其嫩叶可做沙拉或炒食。
==参考来源==
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[[Category:370 植物学总论]]