22,692
次編輯
變更
無編輯摘要
分布于新疆（青河、富蕴、[[阿勒泰]]、哈巴河、布尔津、[[尼勒克]]）、内蒙古（大兴安岭）。欧洲、[[俄罗斯]]（欧洲部分、西伯利亚）、[[哈萨克斯坦]]也有分布。
==栽培技术== 季节 一般采用春播秋收北方地区5-6月播种，10月下旬收获，收获后进行窖藏。南方地区6月份播种，10月下旬成熟，植株可在露地过冬，随时食用随时挖收。为了延长供应期，也可采取春种夏收的栽培方式。 施肥 在播种前一年深耕，使土地充分晾晒，耕作层要在50厘米上下。播种前施入基肥，每亩用腐熟的牛马粪或其它厩肥2500kg，深施40-50厘米。 管理 播种后要注意保持土壤湿润，覆盖稻草等保墒防干，勤浇水。播后大约10-12天出苗，揭去覆盖物。待幼苗长成后间苗，2-3次间苗后，最后定苗时株距也分别为35×25厘米，间苗时要注意区别幼苗和杂草。生长期间应及时中耕，拔除杂草，一般在封垄前中耕2-3次。在肉质根增长前期进行2-3次追肥。在肉质根增长中期每亩可追施硫酸铵5千克。夏季生长中要注意排除田间积水，施肥要避免浓度过大，并要离根部稍远一些，以免烧根。 采收 婆罗门参的根部极耐寒，只要在冬天不十分寒冷的地区，可以露地过冬或去除叶片梢部，铺上一层覆盖物过冬。在冬天寒冷的地区，可将根部挖出，贮藏于冷窖中，下垫湿沙子，留几寸叶片，可长期贮存。但贮藏时间如果过长，其牡蛎鲜味将显著减少。 ==病虫防治== 叶斑病 病害诊断：只为害叶片，叶片发病以下部老叶发病为多。在叶片上产生长圆形、长条形病斑。病斑边缘不整齐，黑褐色，边缘色深，中央色淡。病斑外围常褪绿，枯黄。重病时病叶提早枯死。致病菌为一种链格孢菌。病菌分生孢子梗丛生，常1-3根一丛，淡青褐色，直或弯曲，有1-3个隔膜，顶端着生分生孢子。分生孢子棍棒状，淡褐色，有3-7个横隔膜，1-3个纵隔膜，顶端胞细长，无色。 发病规律：病菌以菌丝体随病残体在土壤中越冬。翌年起越冬菌产生分生孢子侵染，引起田间发病。发病后病部产生分生孢子，借风雨、灌溉水传播。分生孢子萌发产生芽管，由伤口侵入，也可穿透表皮直接侵入。病势在田间发展较慢，但在温湿度条件适宜时病害也会迅速发展。病菌要求高温、高湿条件。病菌在10-32℃范围内均能生长，最适温度24-26℃。要求90%以上相对湿度，有水滴存在时才有利于分生孢子的萌发。 防治措施：⑴精细整地，适时播种或定植。密度不宜过大。⑵施足粪肥，适当控制氮肥，增施磷、钾肥，尤其是钾肥。合理灌水，保持土壤湿润但不过湿，注意雨后及时排除田间积水。⑶适时培土，疏掉下部老叶、黄叶。发现病叶及时摘除深埋。⑷发病初期及时喷布药剂防治，药剂可选用50%扑海因可湿性粉剂1500倍液，或50%利得可湿性粉剂800倍液，或40%大富丹可湿性粉剂500倍液，或80%大生可湿性粉剂1000倍液，或80%代森锌可湿性粉剂800倍液。<ref>[http://www.yanquecao.com/detail/1326 婆罗门参]</ref> ==下级分类== [[头状婆罗门参]] Tragopogon capitatus S. Nikit. [[长茎婆罗门参]] Tragopogon elongatus S. Nikit. [[纤细婆罗门参]] Tragopogon gracilis D. Don [[中亚婆罗门参]] Tragopogon kasahstanicus S. Nikit. [[膜缘婆罗门参]] Tragopogon marginifolius Pavl. [[黄花婆罗门参]] Tragopogon orientalis L. [[蒜叶婆罗门参]] Tragopogon porrifolius L. [[婆罗门参]] Tragopogon pratensis L. [[北疆婆罗门参]] Tragopogon pseudomajor S. Nikit. [[红花婆罗门参]]Tragopogon ruber S. G. Gmel. [[沙婆罗门参]] Tragopogon sabulosus Krasch. et S. Nikit [[西伯利亚婆罗门参]] Tragopogon sibiricus Ganesch. [[准噶尔婆罗门参]] Tragopogon songoricus S. Nikit. [[高山婆罗门参]] Tragopogon subalpinus S. Nikit. ==代表植物== 婆罗门参 二年生草本，高25-100厘米。根垂直直伸，圆柱状。茎直立，不分枝或分枝，有纵沟纹，无毛。下部叶长，线形或线状披针形，基部扩大，半抱茎，向上渐尖，边缘全缘，有时皱波状，中上部茎叶与下部叶同形，但渐小。头状花序单生茎顶或植株含少数头状花序，但头状花序生枝端，花序梗在果期不扩大。总苞圆柱状，长2-3厘米，总苞片8-10枚，披针形或线状披针形，长2-3厘米，宽8-12毫米，先端渐尖，下部棕褐色。舌状小花黄色，干时蓝紫色。瘦果长灰黑色或灰褐色，长约1.1厘米，有纵肋，沿肋有小而钝的疣状突起，向上急狭成细嚎，喙长0.8-1.1厘米，喙顶不增粗，与冠毛连结处有蛛丝状毛环。冠毛灰白色，长1-1.5厘米。花果期5-9月。 ==主要价值== 药用 性味：味甘；淡；性平。 功能主治：健脾益气。主病后体虚；小儿疳积；头癣。 用法用量：内服：煎汤，叶3-12g；根15-30g。外用：适量，捣汁搽。 食用 婆罗门参的肉质根以鲜食为佳，风味由于牛蒡，有浓郁的牡蛎香味，可以烤、炖、炸或作汤等。其中以切薄片挂蛋糊油炸味道鲜美，似鲜炸牡蛎。其根皮有切口时会溢出白色汁液，易迅速变褐，故需即切即做。除鲜食外，还可以储藏与加工。其嫩叶可做沙拉或炒食。 ==参考 资料来源==
{{Reflist}}
[[Category:370 植物学总论]]