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古法扣全端

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'''古法扣全端'''

古法扣全端是[[广东省]]传统的特色名菜，属于[[粤菜]] 菜系。是以甲鱼为主料，配以[[冬菇]]、冬笋以及葱、姜、蒜等调味料制成的一道风味[[砂锅]]。本菜肉质鲜美、汤汁浓厚。

==基本信息==

主要食材

[[ 甲鱼 ]] ，冬菇，冬笋

分类

100,120

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