# 冰糖的话中医认为润肺止咳清痰去火的作用，它也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。可以补中益气，和胃润肺，止咳化痰，养阴生津，润肺止咳。
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# 雪梨具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、[[止咳 ]][[ 化痰]]、养血生肌的作用。
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# 因此整个雪梨因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、[[便秘]]、尿赤均有良效。
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# 这道冰糖银耳百合炖雪梨，可以放在冰箱里冰凉了拿出来做消暑的饮品。
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==具体做法==