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紅豆食府

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[[File:紅豆食府 LOGO.png | thumb | 240px | 有框 | right | 紅豆食府 [https://www.17life.com/deal/bb859ba0-2628-4f66-a88f-43c435db2234 原圖鍵結] <br> [https://www.shanghaishanghai.tw/ 官網鍵接] [https://www.facebook.com/shanghaishanghai.tw/ 臉書鍵結] ]]

[[File:紅豆食府店鋪.jpg | thumb | 240px | 有框 | right | 紅豆食府店鋪 [https://tw.openrice.com/zh/taipei/r-%E7%B4%85%E8%B1%86%E9%A3%9F%E5%BA%9C-%E4%BF%A1%E7%BE%A9%E5%BA%97-%E4%BF%A1%E7%BE%A9%E5%8D%80-%E4%B8%8A%E6%B5%B7%E8%8F%9C-%E7%94%9C%E9%BB%9E-%E8%9B%8B%E7%B3%95-r232458 原圖鍵結] ]]

''' 紅豆食府 ShanghaiShanghai '''，「紅豆食府」自1999年成立，堅持以細選食材、精緻口感，呈現道地美味的上海佳餚。旗下分店皆位於台灣最熱鬧的繁華商圈，室內設計重新詮釋新中國風格，採用東西合璧與現代美學元素，完善的空間規劃與多元的包廂選擇，提供顧客舒適典雅的用餐環境，更榮獲台北食尚好餐廳金饌店家，以及台北優質餐廳等殊榮，是台灣的上海料理首選。

從小菜、前菜、海鮮、兩隻腳的、四隻腳的，到清爽的蔬菜，飯後再來個鹹點甜點，這樣的一餐多麼美好，道地經典的上海菜色等著您來品嚐！我們設有四個適合任何場合的私人活動空間，以及預訂整個餐廳的選項，菜單包括傳統的開胃小菜和雞尾酒，以及各種共享的晚餐菜單。<ref> '''紅豆食府''' [https://www.shanghaishanghai.tw/Page/GeneralContent/GeneralContentList.aspx?TopCategoryNo=476 品牌故事] 原文連結 </ref>。

== '''品牌堅持與特色''' ==
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<big><big> 「道地經典的上海菜色等著您來品嚐！」- 紅豆食府 </big></big>

隱隱歌聲歸棹遠，離愁引著江南岸，正是和風薰柳、南國春光爛漫季節，老師傅闊別上海故里數十載，每逢佳節，思鄉情濃，取紅豆相思之意，造食府重現上海風情，紅豆食府，繁華上海猶在目前，舊遊如夢，即化作一道道人間佳餚，紅豆食府在各個節日推出，相應的美味套餐，不論是情人節、端午、週年慶或是過年，每道菜都有自己的故事，從傳統的美食到現代甜點與鹹點，用一道道菜講述我們團隊的歷史。<ref> '''紅豆食府''' [https://www.hjfood.com.tw/v2/Official/BrandStory 1cm與0.01cm的口感驚豔] 原文連結 </ref>。

== '''相關訊息''' ==
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[[File:紅豆食府美食.jpg | thumb | 220px | 有框 | left | 紅豆食府美食 [https://blog.xuite.net/essaylin/yummy/4713728 原圖鍵結] ]]

[[File:紅豆食府禮盒.jpg | thumb | 220px | 有框 | left | 紅豆食府禮盒 [http://symbolicpak.com.tw/prod/a3428a1ed77942f6974f5c8702540f5b 原圖鍵結] ]]

[[File:紅豆食府美食 11.jpg | thumb | 220px | 有框 | left | 紅豆食府美食 [http://partner.eztable.com/shanghaishanghai/ 原圖鍵結] ]]

[[File:紅豆食府環境.jpg | thumb | 220px | 有框 | left | 紅豆食府用餐環境 [https://www.watchinese.com/article/2014/16871 原圖鍵結] ]]

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PChome 24h購物進一步觀察今年伴手禮趨勢，國產禮盒比例過半最熱門，且價格介於300元~500元間的國產類禮盒最熱銷，港澳日等進口禮盒人氣也很旺，國產、港澳、日本禮盒占比為6：3：1，仍以餅乾零嘴、名特產品等禮盒為熱賣主流。且不少上班族因春節提前，選購禮盒時間縮短，帶動網購採買年節伴手禮的需求提升，且多以25歲以上的白領上班族為主要客群，並以「知名品牌、喜氣包裝、復古風味」為三大關鍵勝出。<ref name="a99">{{cite news|url=https://www.top10.com.tw/fashion/4120/top-10-chinesenewyear-gift-list-2020/|date=2020-01-15|title=十大春節伴手禮推薦排行榜，500元有找最熱銷|publisher=頂尖排名媒體|language=zh-tw}}</ref>。

紅豆食府一直以來秉持著嚴選食材、精心烹飪以道地上海料理為主軸的中華美饌，擺脫一般中國菜的包袱，更特別設計出饕客2～8人套餐組合，讓少數人也可以享受到「紅豆食府」的經典招牌菜色，無論在食材品質、口感的細緻度以及用餐環境的舒適感上，均有別於一般上海餐廳，給人煥然一新的低調奢華感，給人高貴不貴的用餐體驗，可說是一般老饕吃上海菜的首選。<ref name="a01">{{cite news|url=https://www.watchinese.com/article/2014/16871|date=2014-08-05|title=上海菜首選紅豆食府|publisher=看雜誌|language=zh-tw}}</ref>。

小籠湯包;雞絲豌豆仁小籠湯包很棒,要趁熱吃喔,最後可以倚著湯匙吃,才可以順便接下湯汁吃完這一餐,甜點上的是八寶飯,糯米飯有先經煎過,邊緣吃起來脆脆的,個人覺得紅豆食府除了在服務上高分之外,菜色細膩度與精緻度也有一定的水準,且菜色真正為大陸菜,可以吃出與一般台菜餐廳不一樣的風味。<ref> '''痞客幫''' [https://blog.xuite.net/essaylin/yummy/4713728 紅豆食府-上海美食] 原文連結 </ref>。

根據經濟部統計處公布的資料顯示，台灣餐飲業4月營業額為479億元，年衰退22.8％，比起1月銳減近6成。回顧今年上半，在消費者不出門的同時，「宅經濟」反而成了各行各業的新戰場，「轉型電商」成為餐飲業者的重要方向，許多餐飲業者也創下許多好成績。像是知名餐廳紅豆食府在今年第一季業績，對比去年第四季，也成長近6成；到了6月，紅豆食府的網購成績的月成長是甚至進一步提升至8成今年團圓飯人數有望創新高。<ref name="a02">{{cite news|url=https://www.bnext.com.tw/article/58620/yahoo-mall-2020-covid-19|date=2020-07-31|title=紅豆食府電商蹲10年今年6月賣爆！|publisher=數位時代|language=zh-tw}}</ref>。

瞄準年菜商機，愛買量販讓民眾即使不能出國，也能回味美食，今年團圓飯人數有望創新高，愛買量販看好這波年菜商機，推出120款年菜商品和套餐，其中，新品就占了四成，有米其林一星天香樓、紅豆食府、朱記、阿一鮑魚、海底撈和林聰明等名店的精緻菜色，為家中團圓飯增色。<ref name="a03">{{cite news|url=https://www.chinatimes.com/realtimenews/20210118003791-260405?chdtv|date=2021-01-18|title=舌尖偽出國！特色年菜搶市|publisher=中國時報|language=zh-tw}}</ref>。

春節到處串門子的伴手禮準備好了嗎？及早準備包你買到最特別的禮盒，也才不會買不到喔！以下精選8款特色伴手禮，現在準備好，過年孝敬長輩、到朋友家走春，禮盒送一送才不失禮喔！
紅豆食府的團圓娃娃酥心糖，濃濃花生香、酥酥不黏牙，年節送禮的最佳選擇。<ref name="a04">{{cite news|url=https://tw.news.yahoo.com/%E4%BC%B4%E6%89%8B%E7%A6%AE%E9%80%99%E6%A8%A3%E9%80%81%E7%B2%BE%E9%81%B8-8-%E6%AC%BE%E7%89%9B%E5%B9%B4%E7%A6%AE%E7%9B%92-%E9%80%81%E5%88%B0%E5%BF%83%E5%9D%8E%E8%A3%A1%E4%B8%8D%E5%A4%B1%E7%A6%AE-182631248.html|date=2021-01-18|title=精選8款牛年禮盒送到心坎裡不失禮|publisher=YAHOO NEWS|language=zh-tw}}</ref>。

往年春節出國的旅客都留在台灣過春節，看好防疫「宅過年」商機，Yahoo購物中心推出年菜館幫助消費者一站買齊年貨和年菜，將全台經典餐廳、主廚功夫菜等年菜通通搬進站上，無論是冠軍年菜套餐、去年熱銷的佛跳牆、經典熱銷上海菜等菜色組合，以及呷七碗、億長御坊、紅豆食府、老協珍海味街、黃景龍師傅功夫菜等名店年菜通通下殺7折起，每個家庭都會遇到餐餐一大家子吃飯，不知道要煮什麼的狀況，多準備一些年菜讓備餐輕鬆一點。。<ref name="a05">{{cite news|url=https://tw.news.yahoo.com/%E9%98%B2%E7%96%AB%E5%AE%85%E9%81%8E%E5%B9%B4%E7%B6%B2%E8%B3%BC%E5%B9%B4%E8%8F%9C%E6%90%B6%E5%85%88%E8%B3%BC-%E6%9C%80%E5%88%92%E7%AE%97%E7%B5%84%E5%90%88%E5%A0%B1%E4%BD%A0%E7%9F%A5-153519795.html|date=2021-01-13|title=防疫「宅過年」！網購年菜搶先購|publisher=YAHOO NEWS|language=zh-tw}}</ref>。

=='''參考文獻''' ==
[[File:紅豆食府年菜.jpg | 22px | 有框 | right | 紅豆食府年菜 [https://online.carrefour.com.tw/tw/2010433700101 原圖鍵接] ]]
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== '''相關視頻''' ==
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