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中國綠茶
,→六安瓜片
===六安瓜片===
[[File:中國綠茶武.jpg|thumb|左|
[http://www.ah.xinhuanet.com/2020-05/27/1126030897_15903969900091n.jpg 原圖鏈結]
[http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/www.ah.xinhuanet.com/2020-05/27/c_1126030897.htm 「圖片來源」] ]]
六安瓜片為綠茶類,中國十大名茶之一,又稱瓜片、片茶。產於安徽省六安市大別山一帶,以蝙蝠洞產區所產之瓜片最正統。瓜片產區年雨量1200-1400毫米,長年濕潤,土壤類型眾多,以砂質壤土區域肥力豐富產量最高。
六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,皆由單片茶葉組成,去芽使其無青草味;梗剔除確保茶味濃而不苦,香而不澀。因此茶乾外型如瓜子形單片狀,自然平展,茶香清香高爽,滋味鮮醇回甘,湯色清澈透亮,葉底綠嫩明亮。 <ref>[http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/www.ah.xinhuanet.com/2020-05/27/c_1126030897.htm 新華網 - 六安瓜片:人間至味浴“老火”]</ref> 根據採摘標準又分為:
●提片:穀雨前採的稱“提片”,品質最優;其後採製的大宗產品稱“瓜片”;